Туура тамактануунун принциптери

2024 Автор: Seth Attwood | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 16:10

Адамзат ак унга, маргаринге жана жасалма ачыткыга өткөндөн бери акыл-эс иштебей калды.

Тандалган тамактануу стилиңизден чындап пайда алуу үчүн сизде жөнөкөй тамактануу маданияты болушу керек. “Чүчпара сатып ал, тамак жаса, гезитти тизип, тез же” же “жашылча-жемиштерди же, болду – баары болот” сыяктуу примитивдүү идеялардан жана адаттардан чыга турган болсок, анда эч нерсе болбойт, жок. сезим.

Дене локомотив меши эмес экенин түшүнүшүң керек, «баары күйүп кетет» деген үмүт менен баарын ойлонбой, талдоосуз ал жерге түртүп салуу – бул жөн эле келесоолук. Организмдин белгилүү бир коопсуздук чеги бар, бирок чексиз эмес, ошондуктан сиз дагы эле ойлонушуңуз керек. Маданиятты бир нерсени «кызылдайт» деген түшүнүккө түшүрүп, кандайдыр бир жол менен болсо, анда сөзсүз түрдө көйгөйлөр жаралат.

Кылымдар бою жашоо образы өзгөрбөстөн, тамак-аш маданияты болгон жана табигый түрдө, муундан муунга өтүп келген. Бирок цивилизация өнүгүүнүн техногендик жолуна түшкөндө, жашоо образы тез өзгөрүп, тажрыйбанын уландысы токтобой калган.

Мындай шарттарда тамак-аш маданияты бир гана жоголбостон (бир кыйла бөлүгү буга чейин эле жоголуп кеткен), ошондой эле химиялык иштетүү жана… жарнак сыяктуу тамактанууга эч кандай тиешеси жок факторлордун таасири астында деградацияга учурайт.

Жеке мен бул тууралуу эмне кылышты билбейм. Бул жерде сууга чөккөндөрдү куткаруу - бул чөгүп жаткандардын өздөрүнүн иши. Эгерде сиз өзүңүздү эмнени жана кантип тамактандырарыңызды, эмнени жана кантип бага албасыңызды билгиңиз келбесе, анда ооруканага же дароо көрүстөнгө барыңыз. Чынында эле, ошондой. Адамзаттын тажрыйбасына жана акыл-эсине таянуу мүмкүн эмес болуп калды. Кайрылбаган чекит өтүп кетти окшойт.

Адамзат ак унга, маргаринге жана жасалма ачыткыга өткөндөн бери акыл-эс иштебей калды. Маргарин, таза синтетикалык продукт катары, акыл-эсти булуттайт. Ал эми ачыткы, жашоонун бөтөн түрү катары (чындыгында желмогуз) денеге сиңип, акыл-эсти башкарып турат, ошондуктан ал желмогузга эмне керек болсо, ошону жегиси келет.

Маалымат үчүн. Ак ун - бул абсурддукка чейин жасалган тамак. Дандагы эң баалуу нерсе эмбриондо жана кабыкта. Жогорку сорттогу ак ун буудайды кабыгынан жана уругунан тазалоодон алынат. Ошентип, бардык баалуулуктар алынып, негизинен крахмалдан турган өлүк бөлүгү гана калат. Боор мазут сымал масса менен толуп калат, крахмал организмге былжыр түрүндө жайгашат, ичегилердин дубалдары бляшка менен толуп калат.

Маргарин жана спред (транс-майлар) химиялык эриткичтерди колдонуу менен өндүрүлгөн экинчи экстракциядагы тазартылган өсүмдүк майынан даярдалат. Тазаланган мунай андан кийин ысытылат жана ал аркылуу водородду өткөрүү менен гидрогендештирилет. Натыйжада жумшак пластилиндин консистенциясы, жийиркеничтүү жыты жана түсү бар табиятка белгисиз транс-изомерлердин аралашмасы.

Бул "продукцияга" коммерциялык сапаттарды берүү үчүн алар химиянын ар кандай түрлөрүн кошушат. Транс майлар өтө уулуу жана организмде топтолуп, бир катар кооптуу ооруларды пайда кылат: стресс, атеросклероз, жүрөк оорулары, рак, семирүү, оорулуу балдар, иммунитеттин төмөндөшү, потенциалдуулугу төмөн ж.б.

Жасалма ачыткынын зыяны эмнеде?

- Булар организмге жат эссенциялар - козу карындар.

- Денеңизде козу карын жашайт деп элестетиңиз.

- Бышыруу учурунда ачыткы өзү өлөт, бирок споралары өлбөйт.

- Алар канга кире алышат, башкача айтканда, каалаган органдарга.

- Жашоо процессинде алар микотоксиндерди бөлүп чыгарышат.

- Денеге киргенден кийин, алар өздөрү үчүн бардык чөйрөнү кайра куруп башташат.

- Симбиотикалык (ден соолук) микрофлора бөгөттөлүп, патогендүүлөрү гүлдөйт.

- Организмге бөтөн бактериялар жана вирустар оңой жетет.

- Рак клеткаларынын өнүгүшүнө идеалдуу шарттар түзүлгөн.

Эмне үчүн мен муну айтып жатам, тамактануу маселесинде (башка көптөгөн маселелерде болгондой) адамзатка мындан ары ишенүүгө болбойт. Эгерде адам үйүрү жапырт өндүрүп, аны өлтүргөн нерсени жесе, анда, албетте, ага ишенүүгө болбойт. Андай баңгиге кантип ишенүүгө болот

Кыйынчылыкка кабылган адам көйгөйдү көрбөйт, же көргүсү келбейт. Көйгөйлүү коом ого бетер өз көйгөйлөрүн көргүсү келбейт, жада калса көрө да албайт, анткени ал үйүр коопсуздугу иллюзиясында. Ошентип, тамекиге химия кошулгандан кийин «тамеки өлтүрөт» деп акыры көрдүк, натыйжада ал дагы да өлтүрө баштады. Бирок ошол эле жазуу - "өлтүрөт" - ишенимдүү бардык супермаркет синтетика жабыштырылышы мүмкүн. Иллюзия жай жана байкалбай өлтүргөндүктөн гана тынчтандырат.

Адамдар ооруп калганын байкабай, эң келесоо түрдө өлүп калышат – тамак-аш маданиятынын элементардык жоктугунан. Рациондо ушул үч негизги компонент пайда болгон учурдан тартып - ак ун, маргарин, ачыткы - маданият аяктап, матрица башталды.

Бул компоненттер бардык кеңири таралган жана күнүмдүк азыктарга - бышырылган азыктарга кирет. Бул тамактануунун матрицалык схемасынын (маданият эмес) негизи сыяктуу. Негизгиси Синбад моряк жөнүндөгү жомоктогудай адамдардын акыл-эсин жоготушу үчүн пайдубалды түптөө керек. Анан эмне үчүн ооруп өлүп жатканын, дегеле мунун баары эмне максатта экенин түшүнбөй калышат. Чарбада мал эмне учун жана эмне учун тоюттандырылып жаткандыгын тушунушпейт

Ооба, бул жерде баары бирдей, бир гана айырма - бул матрица эмес, адамдар өз чарбаларын курат жана алар матрицалык максаттарга денеси жана акыл-эси менен дал келүү үчүн тамак-аш технологияларында барган сайын татаалдашат.. Матрицанын адамга карата өзүнүн көз карашы бар, мен дагы бир жолу эскертем:

клеткалар тил алчаак элементтер менен толтурулган болушу керек. Жана бул элементтер, биринчиден, алар бош энергияга ээ болбошу үчүн, толугу менен дени сак болушу керек, экинчиден, алар кайда экенин түшүнбөшү үчүн, алар бир аз бурмаланган болушу керек. Энергия жана аң-сезимдүү эрк өздөрүнүн функционалдык милдеттерин талаптагыдай аткаруу үчүн жетиштүү болушу керек - көп эмес, кем эмес.

Ошентип, катка кайтуу. Салттуу тамактан жандуу тамакка өтүү, эгерде элементардык принциптер сакталбаса, тамак-аш маданиятында кандайдыр бир бурулуш дегенди билдирбейт. Ал жерде кандай принциптер бузулуп жатканын карап көрөлү.

1. Диета туруктуу, өзгөрүүсүз болушу керек.

Ашкана (буюмдардын жана аларды даярдоо ыкмаларынын жыйындысы) белгиленген туруктуу кандайдыр бир болушу керек. Жалпысынан алганда, диетаны кескин өзгөртүүгө болбойт, мисалы, бир улуттук ашканадан экинчисине өтүүнүн өзгөчө зарылдыгы жок. Бул, негизинен, белгилүү бир тамак-ашты сиңирүү үчүн ылайыкташкан ичеги микрофлорасына байланыштуу. Ал акырындык менен кайра курулат, ыңгайлашууга айлар керек болот.

Ошондуктан, ар кандай өтүү жылмакай, акырындык менен болушу керек. Эгерде биз жандуу тамактанууга өтүү жөнүндө сөз кыла турган болсок, анда эч кандай шашылуунун кереги жок, анткени дагы бир фактор кошулат - организмдин күчөтүлгөн тазалануусу. Сиз күчөгөн интоксикация абалына жеткире албайсыз. Демек, азыркы шартта, өзгөчө жаштар үчүн айлап эмес, жылдап күү салган оң.

2. Диета мүмкүн болушунча ар түрдүү болушу керек.

Ошол эле учурда, идиштер мүмкүн болушунча жөнөкөй жана окшош ингредиенттерден турган бир муундуу болушу керек. Көбүрөөк жеген жакшы, бирок бир эле нерсе. Ар түрдүүлүк жалпы ассортиментте гана талап кылынат. Жашылча-жемиштер гана өтө начар диета.

Эгер ушундай бир нерсени жегиң келсе, анда денеге бир нерсе жетишпейт. Мисалы, мээ организмдеги энергиянын төрттөн биринен көбүн керектейт жана иштеши үчүн лецитин керек. Шоколадда лецитин бар, ал эми жашылчаларда жана мөмө-жемиштерде андай эмес - сиз каалаган нерсе. Бирок буурчак өсүмдүктөрү ошол эле лецитинге толгондо шоколадды ашыкча жештин эмне кереги бар

3. Тамак жагымдуу болушу керек.

Адамдын мээси ушундай иштейт – ал көңүл ачуу керек. Эгерде ырахат жок болсо, серотонин өндүрүлбөйт, анан баары жаман болот. Эгерде ырахат жок болсо, мээ аны, анын ичинде жасалма стимуляторлордун арасынан издейт. Тамак - бул эң негизги ырахаттардын бири жана даамдуу даярдалышы керек.

Эгер жеген нерсеңиз пайдалуу болсо, бирок даамдуу эмес болсо, сиз дайыма адепсиз, бирок даамдуу нерсени каалап турасыз жана бул сыноо мээ ырахаттын үлүшүн алганга чейин улана берет. Ошондуктан, мазохизмге баруунун кереги жок, жашыл салатты уйдай чайнап отуруунун кереги жок, жөнөкөй, бирок даамдуу рецепттерди издеп, пайда гана эмес, ырахат алуу керек - жашоо маданияты ушундай. тамак. Тирүү тамак даамдуу болушу мүмкүн жана болушу керек.

4. Жасалма стимуляторлорду жана релаксанттарды алып салуу керек.

Сиз дагы эле пайыз менен төлөшүңүз керек болот. Башкача айтканда, зыянга караганда жасалма нерседен пайда дайыма аз болот. Берүү өзүн актабайт. Башында жакшы болуп калат, кийин начарлайт. Депрессия жана паника чабуулдары оорулардын жаңы мууну болуп саналат. Алар азыктардагы химиялык компоненттерден башка эч нерсе менен шартталган.

Химия тигил же бул даражада, бирок ар дайым аң-сезимдин өзгөрүшүнө себеп болот. Жана ошондой эле уулуу заттардын «чектерге салынганына» карабастан, мас кылууну пайда кылат. Баары таңгакталган эмес. Бирок, эгерде натыйжа дарыланса, анын себеби, анда кырдаал начарлайт. Сиз суроо бере аласыз: кофе менен шоколадда эмне жасалма. Эгер алар экологиялык жактан таза, табигый болсо, анда, балким, эч нерсе эмес, ченеми менен болсо.

Азыр табигый кофе менен шоколадды табуу кыйын. Бул чоң иш, бардык плантациялар химия менен мол сугарылат, акыркы продуктыга эмне кошуларын айтпаганда да. Зыян кофеиндин өзүндө эмес, аны коштогон химияда. Эң мыкты жана коопсуз стимулятор - жапайы чийки какао буурчагы. Аларды жөн эле чайнап, какао же шоколад, таттууларды жасасаңыз болот. Натыйжа дароо эле сезилет, натыйжасы жок.

5. Негизги принцип продукциялар табигый болушу керек.

Бул ГМО, ачыткы, химиялык заттар, синтетика жок дегенди билдирет. Супермаркетте табигый продуктуларга таандык болгон 1-5% дээрлик жок. (Бирок, реалдуулук өзгөрүүдө жана прогресс буга чейин эле жасалган.) Узак мөөнөткө сактоодо "камтылган жана көмүлгөн" продуктуну табигый деп айтууга болбойт. "Табигыйга окшошту" окшоштурган кошумчалар кандай кийинсе дагы, синтетика.

Супермаркеттен "узак сакталган" (узак сакталган) жашылча-жемиштерди жеп коюу - бул акылсыздык. Организм үчүн синтетикалык (жасалма синтезделген) токсиндерден жаман эч нерсе жок. Миллиарддаган жылдар эволюциясы үчүн табият мындан башка бардык нерсени камсыз кылып келген.

Эгер дене сүйлөй алса, анда ал: мени ачка калтырасың, ашыкча физикалык күч менен кыйнасаң, ысык-суукка ыргытасың, кансырасың, сабасаң, кыйнасаң, алтургай кескиң келет, мен баарын алам… бирок сен мени ууландырсаң, келесоо, сен экөөбүздүн өзүбүздү жаман сезебиз, абдан жаман болуп калабыз – баары абдан жаман бүтөт.

Вадим Зеланд