Ичүүчү суу жөнүндө уламыштар жана фактылар: сапатын аныктоо

2024 Автор: Seth Attwood | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 16:10

Макаланын автору, Aquaphor компаниясынын техникалык менеджери, аны жарнамалык максатта ачык жазган, бирок ошого карабастан, макалада ичүүчү суу, анын курамы жана сууну тазалоо үчүн фильтрлер жөнүндө бир катар кызыктуу фактылар жана мифтер жарык көрөт …

"Эгер сен "уу" деп жазылган бөтөлкөдөн бир ууртам алсаң.

Сиз дээрлик бир аз ыңгайсыздыкты сезесиз."

Бир нече ондогон жылдар мурун биз кандай аба менен дем алып жатканыбызга, кандай суу ичкенибизге маани берчү эмеспиз. Жөн гана дем алып, крандан ичип, жашоого ыраазы болдук. Турмуш, мурдагыдай эле, өзүнүн оңдоп-түзөөлөрүн киргизди. Ичүүчү суу үчүн чыпка колдонуу же колдонбоо деген суроонун үстүнөн көпчүлүк ойлонбойт. Алар дагы бир нерсени ойлоп жатышат: кайсы фильтрди колдонуш керек: кумура же стационардык фильтр, ата мекендик же импорттук… акырында коркунучтуу «кайтарым осмос» деген инсталляцияны сатып алса болобу?

Биздин кардар үчүн бул тема салыштырмалуу жаңы жана азырынча, эреже катары, бүдөмүк. Ал эми маселеде “ачыктыктын” жоктугу биз билгендей желмогуздар болбосо, жок дегенде мифтерди жаратат. Бул чөйчөк да ичүүчү сууну дарылоо темасынан өткөн жок. Убакыттын өтүшү менен эпос уламыштардан өсүп чыгат, бирок, адегенде чындыкты адашуудан ажыратып алуу зарыл. Бул биздин макалада эмне кылабыз.

Биринчи миф. Эгер MPC аз болсо, анда зыяны жок! же Көрүнбөсө, анда зыяны жок

«Чыпка – бул суюктукту чыпкалоочу түзүлүш, анда илинген аралашмаларды, лайланууну жана бөтөн заттарды кармап, натыйжада Ф.ны таза жана тунук калтырат. Булганган сууну тазалоо үчүн колго жасалган Ф. байыртадан бери эле колдонулуп келет.

Мисирде, мисалы, "сихр" дагы эле колдонулат - кеуектүү чоподон жасалган идиш (формалоо учурунда чопо камырга көмүр кошулат, идиш күйгөндө күйүп кетет, тешикчелер калат), ага суу куюлат. төгүлгөн; ал дубалдардан өтүп, буулануунун натыйжасында таза жана муздатылган абалда алмаштырылган идишке чогултулат.

Биздин ата-бабаларыбыз суу чыпкасын ушинтип элестеткен. Тунук, демек, тунук суу агып чыгат, бул жакшы! Кээде биз да ошондой ойлойбуз. Аттиң, 19-кылымда кечириле турган адашуу азыр кечирилгис. Ал эми адам өзү күнөөлүү. 19-20-кылымдарда өнөр жайдын өнүгүшү курчап турган чөйрөнүн, анын ичинде суу ресурстарынын толук булганышына алып келген.

Россияда жер үстүндөгү суулардын эң кеңири таралган булгоочу заттары бойдон калууда мунай продуктылары, фенолдор, оңой кычкылдануучу органикалык заттар, металл бирикмелери, аммоний жана нитрит азоту ошондой эле конкреттүү булгоочу заттар: лигнин, ксантаттар, формальдегид жана башкалар, алардын негизги булагы болуп өнөр жайдын ар кандай түрлөрүнүн, айыл чарба жана коммуналдык ишканалардын саркынды суулары, жер үстүндөгү агын суулар саналат.

Россиянын негизги дарыялары - Волга, Дон, Кубан, Обь, Енисей, Лена, Печора "булганган", алардын ири куймалары - Ока, Кама, Том, Иртыш, Тобол, Миасс, Исет, Тура "катуу булганган" деп бааланат.”, Р. ошол эле категорияга кирет. Урал.

Чакан дарыялардын абалы, өзгөчө ири өнөр жай борборлорунун зоналарында аларга жер үстүндөгү агындылар жана саркынды суулар менен көп сандагы булгоочу заттардын агып киришинен улам жагымсыз.

Макул, мындай текст аскердик операциялардын чөйрөсүнөн кыскача окшойт. Анын үстүнө көңүл буруңуз, суу объекттерин булгаган бардык заттар жаратылышта кездешпейт. Алар - адамдын колу … Алар адам денесине тааныш эмес, ошондуктан эволюциянын натыйжасында иштелип чыккан нейтралдаштыруунун атайын механизмдери жок. Натыйжа - аллергия - ХХ кылымдын балээси.

Бүгүнкү күндө адам крандан агып жатканды жутууга аргасыз. Мындай шартта коом керектелүүчү продукциянын коопсуздугу үчүн жоопкерчиликти өзүнө алууга аргасыз. Ал эми контролдоо жүргүзүү үчүн, суу жооп бериши керек кээ бир параметрлерин киргизүү.

Бул параметрлер концепцияга киргизилген " Санитардык эрежелер жана эрежелер"(SaNPiN)" Ичүүчү суу". Бул документ ичүүчү суудагы түрдүү заттардын максималдуу жол берилген концентрациясын (ЧДК) аныктайт. Бул талаптарга жооп берген суу коопсуз жана ичүүгө жарактуу деп эсептелет. Чынында, SaNPiN алкагы өтө шарттуу жана көп учурда биологиялык муктаждыктар менен эмес, техникалык мүмкүнчүлүктөр менен аныкталат.

Мындан тышкары, ар бир адамдын денесинин өзүнүн жеке өзгөчөлүктөрү бар экенин эстен чыгарбоо керек, ал эми белгилүү бир затка реакциясы башталгандан кийин босого концентрациясы ар кандай адамдар үчүн олуттуу айырмаланышы мүмкүн.

Тилекке каршы, көпчүлүк жарандар сууга карата “Көзгө көрүнбөгөн – таза!” деген принципти жетекчиликке алышат.

Экинчи миф. Суудагы пайдалуу минералдарбы же "дистилденген сууну ичкен зыянбы"?

Белгилүү өлчөмдөгү минералдык туздар эриген сууну колдонобуз. Эреже катары, алардын сапаттык жана сандык курамы тигил же бул аймактын геологиялык өзгөчөлүктөрү менен аныкталат. Мектептин жана Ден соолук журналынын аракеттеринин аркасында көпчүлүгүбүз бул минералдык туздарды зыяндуу жана пайдалуу деп эсептейбиз.

Пайдалуу кирет калий, натрий, кальций жана магний катиондору, зыяндуу - бардык калган.

Эң алдыңкы жарандардын эсинде, сууда катиондор (оң заряддуу иондор) болгондуктан, аниондор да (терс заряддуу иондор) болушу керек, анын пайдасы тууралуу биз эч нерсе билбейбиз, фтор жакшы, нитраты жаман! Натыйжада суу ичкен бүт электорат эки лагерге бөлүнөт. Кээ бирөөлөр сатуучудан шектенип: "Фыпкадан кийин сууда пайдалуу минералдар калабы?"

Келгиле, аны түшүнүүгө аракет кылалы.

Таблицада тигил же бул элементтин суткалык нормасында суунун көлөмү так көрсөтүлгөн.

Элемент	Күнүмдүк керектөө, мг	Ичүүчү суудагы элементтин орточо концентрациясы, мг/л	суткалык норманы толуктоо үчүн зарыл болгон суунун көлөмү, л
Кальций	800	100	8
магний	500	50	10
Калий	2000	12	167
натрий	5000	200	265

Орточо адам күнүнө болжол менен 2 литр суу ичет (майрамдан кийинки күндөрдү эсепке албаганда). Көрсө, эң жакшы дегенде биз суудан аздыр-көптүр кальцийдин үлүшүн ала алабыз. Туура, белгилей кетчү нерсе, органикалык эмес туздар түрүндө кальций организмге начар сиңет, ал эми литрине 100 мг концентрациядагы суу өтө катуу, мындай суу менен жакшы чай кайнатуу мүмкүн эмес!

Ал эми кээ бир учурларда суудагы кальций менен магнийдин көп болушу зыяндуу элементтердин жок болушуна тоскоол болот, мисалы коргошун, сымап, кадмий жана башкалар. Аларды толук жок кылуу үчүн атайын тандалма сорбенттер керек. Мисалы, Aquaphor чыпкаларында колдонулган ион алмаштыруучу хелатты була Aqualen-2. Мындай сорбенттерди колдонбой туруп, катуу суудан оор металлдарды толук тазалоого кепилдик берүү мүмкүн эмес.

Жетишпеген минералдык туздарды кайдан алабыз?

Ооба тамактан! Сыр, быштак жана сүт кальцийдин жетишсиздигин толуктайт, жана кургатылган өрүк, буурчак жана алма калий жетишсиздиги менен күрөшүү. А бирок, биз ичкен суунун минералдык курамы эч нерсеге таасирин тийгизбейби? таасир этет! Анан кантип!

Бул биздин тамак сиңирүү трактыбыздын иштешине таасирин тийгизет. Ал эми биз кадимки сууну башкага алмаштырууга туура келгенде, мисалы, командировкада же эс алууда саякатка чыкканда, өзгөчө назик табияттар үчүн бул ыңгайсыздык менен аякташы мүмкүн! Ырас, бир аз убакыт өткөндөн кийин организм ыңгайлашып, баары өз нугуна келет.

Жыйынтык: албетте, көнүп калган сууну ичкен жакшы, эгер зыяны жок болсо, бирок эки жамандыктын ичинен тандап, бир аз калтыргандан көрө, ичүүчү суудан баарын, ал тургай пайдалуусун алып салган жакшы. зыяндуу!

Мындай пикир бар: П. Брегг 50 жылдан кийин дистилденген сууну ичип, башкаларга да ушундай кылууну кеңеш кылган. Аны дарылык каражаттардын бири деп эсептеп, мындай деп баса белгилеген: «Ал өлүк суу эмес. Бул адам иче турган эң таза суу.

Дистилденген суу заманбап цивилизациялуу адамдын организминде топтолгон токсиндерди эритүүгө жардам берет, ал бөйрөк аркылуу өтүп, ал жерде таштардын органикалык эмес калдыктарын калтырбайт. Бул жумшак суу. Чачыңызды дистилденген сууга жууңуз, өзүңүз көрөсүз."

Үчүнчү миф. Күмүш зыяндуу гана эмес, пайдалуу же "сууну тазалоонун күмүш доору"

Энциклопедиядан окуйбуз: “күмүш (Ag – argentum) – Д. И. мезгилдик системасынын биринчи тобунун химиялык элементи. Менделеев. Ак металл, ийилүүчү, ийкемдүү. Химиялык жактан активдүү эмес. Бактерициддик касиетке ээ: күмүш иондору сууну стерилизациялайт . Мына! Бул жерден кененирээк!

"Күмүш калкан" үчүн апологдор күмүштүн курамы бир кыйла жогору болгон сууну колдонууга чакырышат. Биз күмүш иондору бардык зыяндуу бактерияларды өлтүрүп гана тим болбостон, адамдын организми үчүн да пайдалуу, аларды чиркөөгө жана күмүш идиштерди өндүрүүчүлөргө далил катары жөнөтөөрүнө ишенебиз. Ата-бабаларыбыз күмүш жеген болсо, анда бизге бергиле!

Иондук формадагы күмүш чынында эле бактерицид, б.а. бактерияларды өлтүрөт. Кайсы? Дээрлик баары! Ал эми зыяндуу - патогендүү жана зыянсыз жана зарыл - организмдин жашоосуна катышуу, жана дененин клеткаларынын өздөрү! Кандайча? Күмүш иондору метаболизм жана көбөйүү үчүн жооптуу болгон ферменттердеги микроэлемент иондорун алмаштырат, мисалы (Co). Бул клетканын иштешинин бузулушуна жана анын өлүмүнө алып келет.

Жана чоң көздөрдү жасаба! Ооба, күмүш клеткалык уу, ксенобиотик. Ал тургай, бир оору бар - аргентоз денеде күмүш көбөйгөн мазмуну менен байланышкан. Жана, албетте, сиз кыйкырасыз! Кандай муундардын тажрыйбасы - коомдун эң баалуу мүчөлөрү үчүн күмүш идиш, биринчи тишке салттуу кашык, акырында күмүш крест менен "ыйык суу"! Кабатыр болбо! " Чиркөөдө эмессиң, алданбайсың!»

Чынында эле, көп убакыт бою урбанизация менен бирге келип, бүтүндөй шаарларды кыйраткан эпидемияга каршы күрөштүн бир нече каражатынын бири күмүш жана алтын болгон. Ооба, алтын иондору да бактерицид (окуу уу), бирок бул тандалган бир нече адамдар үчүн гана! Башкача айтканда, кайрадан болмуштун диалектикасы – жашагың келсе, уу ич! Бактыга жараша, биздин убакта уулар бар жана арзаныраак!

Бирок, күмүш буюмдарды коргоо үчүн бир нече сөздү айтуу керек. Бактерициддик касиетке ээ экенин байкадыңызбы иондор күмүш, б.а. сууда эриген күмүш туздары? Металл күмүш зыянсыз - аппетит! Бирок, күмүш иондору менен суу ичүү арзырлык эмес. Айтмакчы, «ыйык суу» ай бою бузулбайт, анткени бардык тирүү жандыктар үчүн уу болуп саналат.

Ал эми биздин көзөмөл органдарычы? Мисалы, СЭС "күмүш" суу жөнүндө эмне дейт? Ал катуу сүйлөйт: күмүш үчүн MPC (максималдуу жол берилген концентрация) - 0,05 мг литрге. коргошундай эле.

Кокус коргошунду пайдалуу металл деп эсептейсизби? Айтмакчы, күмүштү бактерицид катары – ар кандай концентрацияда – балдар тамак-ашына арналган сууда колдонууга мыйзам тарабынан тыюу салынган. Демек, сиз суроо берген, бирок анча сабатсыз сатып алуучуга эмне деп жооп беришиңизди билбейсиз: "Сиздин фильтриңизде күмүш барбы?"

"Жок" десең - кардар түшүнбөйт, "ооба" десең - өзүңүздү адамзаттын ууландыруучусу сезесиз…

Эми күмүш бар, бирок сууга чыкпай турган фильтр болсо! Бул мүмкүнбү? Бул мүмкүн экен! Адатта, алар күмүштү тиричилик ичүүчү суу чыпкасына бекитүү үчүн колдонушат Активдештирилген көмүр. Ырас, бул технология күмүш иондорун чыпкаланган сууга өзүнөн-өзү жууп кетүүгө кепилдик бербейт.

Сиздин бардык күмүшүңүз ал тиешелүү жерде экенине ынануу үчүн, күчтүүрөөк кармагычты колдонушуңуз керек. Мисалы, ион алмаштыруучу материалда, тандап, б.а. тандап, байлоочу оор металлдар, жана ошол эле учурда күмүш. Табиятта ушундай материал барбы? Бар. Ал тургай, ичүүчү суу үчүн чыпкаларда кеңири колдонулат, бирок Aquaphor бренди менен гана.

Бул материал Aqualen-2 деп аталат жана хелатталган ион алмаштыруучу була. Зыяндуу катиондорду ылгап алып таштоо женунде айтканыбызда да бул женунде айттык. Бул жипчедеги күмүш иондору бактерициддик функциясын жоготпой, абдан бекем бекитилет.

Төртүнчү миф. Көбүрөөк фторид - күчтүү тиштер

Акыркы он жылдын ичинде телекөрсөтүү жарнактары фториддин ден соолук тиштери үчүн абдан маанилүү экенин үйрөттү. Албетте, эркин элемент түрүндө эмес – бул эң күчтүү оксидант жана уу – фторид түрүндө, терс заряддуу ион (F-).

Тиш пастасында фториддин болушунун жарнамалык артыкчылыгы ушунчалык азгырып тургандыктан, жакында сууну гана тазалабастан, аны фторид иондору менен байыткан фильтрлер пайда болду! Суу тазалоочу каражаттарды чыгарган фирмалардын биринин жарнамалык брошюрасында («Барьер») фтордун – «адамдын организми үчүн эң маанилүү микроэлементтин» пайдасы жөнүндө кеңири жана ынанымдуу баяндалган.

Бул жерде толук цитата:

Сууда фториддин (тактап айтканда фторид анионунун) физиологиялык нормасы китепчеге ылайык, 0,5-1,5 мг/л … Бул сандарды эстеп көрөлү. Баары түшүнүктүү болгондой сезилет. Фильтрди ("Барьер-5") сатып алуу менен керектөөчү ичүүчү суудагы зыяндуу кирлерден арылтат жана фториддин жардамы менен денесин кошумча чыңдайт.

Бирок … SanPiN "Ичүүчү сууга" кайрылсак, ичүүчү суунун курамында фторид ашпашы керек. 0,7-1,5 мг/л, аймакка жараша. Бул айтылгандардын арасында заттардын тизмесин берүү да кызыктуу фтор: алюминий, бериллий, молибден, мышьяк, нитраттар, полиакриламид, коргошун, селен, стронций.

Сандалган заттардын көбү - эң күчтүү уулар.

«Өнөр жайдагы зыяндуу заттар» китебин ачып, 2-том (Ленинград, 1971), 54-55-беттеринде:

Бирок бул жерде:

Узун жана карама-каршы цитаталар кандай тыянак чыгарды? Фторид жакшыбы же жаманбы? Көбүнчө болуп тургандай, так жооп жок. Ооба, фторид организм үчүн абдан маанилүү. Бирок ичүүчү суудагы фториддин физиологиялык жактан зарыл болгон өлчөмү менен максималдуу жол берилген деңгээлдин ортосундагы чек ара өтө белгисиз. Ашыкча дозанын кесепеттери өтө олуттуу болушу мүмкүн. Адамдын фторидге болгон муктаждыгы анын жашына, ден соолугуна, тамактануу шарттарына, жашаган аймагына ж.б.

Бешинчи миф. Импорттолгон чыпка эң жакшы

Кайсы чыпканы сатып алуу керек - импорттукпу же ички? Бул суроого туура жооп - сууну жакшыраак тазалаганды сатып алуу керек. Ошол эле учурда импорттук чыпкалар жакшыраак иштейт деген пикир туура эмес.

Көпчүлүк учурларда, орус чыпкалары чет өлкөлүктөрдөн эч кандай кем калышпайт, ал тургай, алардын өзгөчөлүктөрү боюнча алардан ашып түшүшөт. Чет элдик белгилүү фирмалар, эреже катары, өз продукциясынын «ички мазмунуна» эмес, сырткы көрүнүшүнө көбүрөөк көңүл бурушат.

Натый-жада илимдин жана техниканын акыркы жетишкендиктерин суреттеечу пропагандист-тик машина сыяктуу буюмдар: эски жук ташуучу автомашинанын ичинде, сыртында - космос кораблинин сурету тартылган фанера такталары алынат. Акыркы убакта россиялык фильтрлер биздин крандагы сууну тазалоо үчүн атайын жасалгандыктан, импорттук фильтрлерге караганда жакшыраак экени тууралуу көп сөз жүрүүдө. Бул чындык да, аша чапкандык да. Апыртма - чындап эле жакшы чыпка ар кандай сууну сапаттык жактан тазалай алат - атүгүл орусиялык, ал тургай америкалык, ал тургай африкалык. Жана ошол эле учурда фильтрдин кайсы жерде жасалганы маанилүү эмес.

«Мисалы, аквафор фильтрлери Орусияда чыгарылат, бирок алар АКШда, Европада жана Азияда ийгиликтүү иштейт. Бул жарым-жартылай туура, анткени Орусиядагы суу дүйнөдөгү эң кир суулардын бири. Ал эми биздин түтүктөр кээ бир Батыш өлкөлөрүндөгүдөй пластик эмес, темир жана дат баскан.

Ошондуктан, импорттук чыпка өндүрүүчүлөр сууда мынчалык көп түрдүү, кээде күтүүсүз аралашмалар болушу мүмкүн деп ойлошкон да эмес болушу толук мүмкүн. Биздин өндүрүүчүлөр бизде кандай суу түтүгү бар экенин жакшы билишет. Өздөрү күн сайын ичишет. Жана дагы бир маанилүү жагдай. Албетте, чыпка кемчиликсиз иштегенде жакшы. Бирок, тилекке каршы, резина прокладкасы агып, капкагы сынып, кичинекей бөлүгү жоголуп кетиши мүмкүн.

Анан эмне? Кымбат нерсе бузулдубу? чыпка орус болсо, дээрлик бардык көйгөй өндүрүүчүгө кайрылуу аркылуу чечилет. Мисалы, "Aquaphor", колдонуучунун күнөөсү болсо да (сынган колбалар, сынган туткалар, жоголгон же бузулган тетиктер) иштебей калган чыпкалоочу тетиктерди алмаштыруудан эч качан баш тартпайт. Анан дагы, орусиялык өндүрүүчүгө чыпканы (өзгөчө кымбат стационардык системалар үчүн) кепилдик оңдоону жүргүзүү оңой.

Ошол эле учурда, албетте, импорттук фильтрлер ата мекендик фильтрлерге караганда кымбатыраак. Адатта, жогорку баа жогорку сапатка эмес, чет өлкөдөн товарларды жеткирүүгө кеткен чыгымдардын жогору болушуна байланыштуу.

Азыркы учурда, биздин рынокто суу тазалоо менен алектенген компаниялардын бир кыйла көп саны көрсөтүлгөн. Булар импорттук дагы, орусиялык дагы компаниялар. Алардын арасында бул рынокто бир топ убакыттан бери иштеп келе жаткан фирмалар жана бул продуктылар "кокусунан" болгон фирмалар бар.

Албетте, суу тазалагычтарды чыгаруу негизги иш чөйрөсү болуп саналган жана бул ишти көптөн бери жүргүзүп келе жаткан ишканаларга көңүл буруу керек. Мындан тышкары, олуттуу өндүрүш менен алектенген жана оригиналдуу продуктуларды чыгарган компаниялардан "соода маркаларын" көрсөткөн фирмаларды жана "брандаларды чыгарууну" айырмалоо керек.

Биринчиден, бул сууну тазалоочу - сорбенттерди - сууну тазалоочу заттарды "толтурууга" тиешелүү. «Баалуу» идеялар жана чечимдер патенттештирүүгө тийиш экенин эстен чыгарбоо керек. Ошентип, компаниянын ишин анын атына берилген патенттердин саны боюнча баалоого болот. Андыктан өзүңүздү тандаңыз!