Европа үчүн рапс өндүрүү менен байланышкан аарылардын массалык өлүмү

2024 Автор: Seth Attwood | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 16:10

Өлгөн аарылар бал челектерден баштыктарга салынып чыгарылат. Россиянын 30 аймагында бал аарыларда аарылар массалык түрдө өлүшкөн. Дээрлик бардык жерде балчылар болгон окуя үчүн дыйкандарды күнөөлөшөт - алар талааларды курт-кумурскаларды ууландырган коркунучтуу пестициддер менен дарылашты …

Бал сордуруунун сезону кызуу журуп жатат. Бирок аарычылардын баары эле түшүм ала алышпайт – быйыл көптөгөн бал челектери талкаланды. Мындан тышкары, бул көйгөй Россиянын көптөгөн аймактары үчүн актуалдуу. Биоотунга дүйнөлүк суроо-талап жана Өзбекстандан келген аткезчилик бал рыногуна кандай таасир эткенин жана аарыларды эмнелер өлтүрөрүн RT башкыриядагы кабарчысы аныктады.

© Алексей Боярский / RT

Башкырия, Буздякский району, Новотавларово айылы. Уфадан 120 км. Лена менен Ильдардын үйүнүн алдындагы дарбазада мындай эскертүү бар: «Абайлаңыз! Аарылар! Алма бактарынын ортосундагы анча чоң эмес жерде 40 бал челек бар. Күнөстүү күн - нектар чогултуу үчүн жакшы убакыт. Бирок аарылар кире бериште гана (уюктардагы жаракалар, курт-кумурскалардын кире беришинде) шыбырайт, бирок бүгүлбөйт.

«Мына, мен сенин жаныңда турам, сен турасың – көңүл буруу. Бизди чаккан, айдай турган эч ким жок. Үй-бүлөлөрдө (уюк бир аары колониясы – Р. Т.) жаш өскөндөр гана калган. Жумушчу аарылардын дээрлик бардыгы июнь айында өлүшкөн. Көптөр дал ошол талаада, - деп түшүндүрөт Лена жана колун четинен башка жакка көрсөтөт.

Мурдагы колхоздун жерлери айылга жакын жайгашкан. Кээ бирлери айылдыктар менен калышты, кээ бирлери жергиликтүү айыл чарба ишканасына өткөрүлүп берилди. Ошол эле көчөдө жашаган кошунасы талаадагы отоо чөптөрдү жок кылды – ал Эламет гербицидинен бир челек алып, таң атканда гүлдөп жаткан көчөттөрдү бүт жүрөгү менен толтурду. Айылда он чакты балчы бар балчыларга эскертүүнү туура көргөн жокмун. Айыл чарба ишка-насынын агроному жуздогон гектар аянт-та ушундай эле. Күндүз жана унчукпай. Ал эми эрежеге ылайык, талааларды пестициддер менен иштетүүгө түнкүсүн гана (аарылар учпай калганда) уруксат берилет. Ал эми балчыларга бул женунде алдын-ала эскертуу - жергиликтуу газетага жада калса селолук Советтин эшигинин алдына да жарыялоо керек. Ошондо аарылардын ээлери же аларды уюктан бошотпойт, же ууланган талаадан алып кетишет. Мунун эч бири болгон жок. Натыйжада уу түздөн-түз гүлдөрдөгү тирүү курт-кумурскалардын үстүнө куюлган. Үй-бүлөдө 60%га жакын жумушчу аарылардын кээ бирлери талаада, калгандары уюкта өлүшкөн.

- Бу ерде ецде барыжы колхозчы 300 гектар мейдана горчица экди - дийип, Иглин районындан аарычы Амир Марданов айдяр. - Ал дагы эч кимге эч нерсе айткан жок. А бизде жакын жерде бал челектери бар. Иштеп баштаганын көрөөр замат ага шашылдык. Уюктарды чыгарыш үчүн бизди эки күнгө жылдырууга араң көндүрүштү. Аларды ысыкта жабуу мүмкүн эмес - аарылар тамак жасайт. Ол эрээри тыа хаһаайыстыбатын бэрэссэдээтэлин солбуйааччы – ол иһигэр 50 мөл.солк. Кредит окшойт. Анан капуста көпөлөк же башка мүчүлүштүктөр жеп жатат. Бирок анын машинасын кууп жеткенде үчөөбүз, ал жалгыз экен. Ошентип, алар көндүрүштү».

Дыйкандар көбүнчө эскертүү талабын формалдуу түрдө гана аткарышат.

«Менин айылымда дүкөнгө жакын жерде 29-августтан 29-сентябрга чейин эгин талааларын химиялык тазалоо иштери жүргүзүлөт деп кулактандыруу илишкен. Мен аарыларды бир айга камай албайм, - дейт «Башкириянын аарычылары» коомдук уюмунун жетекчиси Иван Вавилов.

Амир өзүнүн 130 бал челектерин кербенде бир нече сапарда ташыган. Иглинский аарычыларында кээ бир аарылар өлүп калышкан - үй-бүлөлөр алсырап, бирок жалпысынан сакталып калган. Бирок Лена менен Ильдар жана алардын көпчүлүк кошуналары бал челектерин нөлдөн баштап кайра курууга туура келет. Оорулуу аарылардан толук кандуу үй-бүлө кайра төрөлбөйт. Биз жаңыларын сатып алышыбыз керек. Ооба, уюктарды өзгөртүү керек - эскилери киргизилген уу менен ууланган.

Жоготуулар олуттуу. Уюк менен Борбордук орус породасынын аары колониясы - 10 миң рублга жакын. 40 уюк - 400 миң рубль. Ал эми бул бал аарынын быйылкы сезондо бере турган бир тоннадан ашык балды (бир аары колониясы - 30 кг жакын) эсепке албаганда.

«Биз аны акырындык менен калыбына келтиребиз. Ал эми бал сатууда эмне кылуу керек, азыр биз үчүн кирешенин негизги булагы болуп саналат , - дейт Лена.

Дыйкандан компенсация алуу дээрлик мүмкүн эмес. Эмнеге дегенде, Орусияда азырынча прецедент болгон жок.

Европа үчүн рапс өндүрүлгөндүктөн, бал менен көйгөйлөр Орусияда башталган

Айыл чарбасына каршы дүйнөлүк конъюнктура

Окшош окуялар - Башкирияда гана эмес, жалпысынан өлкө боюнча. Бул жыл сайын болот, бирок ушул жайда аарылардын өлүмү бир нече катастрофалык көлөмгө ээ болду.

«Менин эсебим боюнча, Башкырияда 500 миңдей аары колониясы бар. Алардын ичинен 40-50 миңге жакыны каза болгон. Башкача айтканда, дээрлик 10% ", - деп эсептейт Сергей Мулюков, "Башкир аарылары +" соода-өндүрүштүк компаниясынын жетекчиси.

Акыркы жылдары дүйнөдө биодизельге болгон суроо-талап өсүүдө. Аны өндүрүү үчүн оптималдуу сырье болуп рапс эсептелет. Ага Россияда көбүрөөк себилген жерлер бериле баштады. Бир чети балчылар кубанышат – мисалы, ошол эле экспорттук буудайдан айырмаланып, рапс – меллифердүү өсүмдүк. Бирок аны зыянкечтерден коргоо үчүн башка өсүмдүктөргө караганда уу менен дарылануу керек.

«Быйыл рапс дагы көп айдадык. Теориялык жактан алганда, бир эле капуста көпөлөктөрүнөн гербициддер менен бардык дарылоо гүлдөө алдында аякташы керек. Бирок жамгыр өттү - уу жууп кетти, зыянкеч калды. Мен аны дагы ууланууга туура келди , - деп түшүндүрдү Башкыртстандын Айыл чарба министрлиги RT.

Дыйкандардын квалификациясынын, дегеле дыйканчылыктын маданиятынын төмөндүгү жалпы көйгөй болуп саналат. Биринчиден, которуштуруп айдоо принцибине ылайык болсо, анда аны гербициддер менен азыраак дарылоо керек. Экинчиден, гербициддин керектүү концентрациясы айыл чарба чарбаларында гана эсептелинет, ал эми карапайым фермер ат дозасын төгөт - "ишенүү үчүн". Акыр-аягы, бардыгы эң арзан гербициддерди – күчтүү, кеңири спектрди колдонууга аракет кылып жатышат, алардан аарылар гана эмес, уйлар да өлөт.

Ошондой эле тема боюнча

Россельхознадзор Орусиядагы аарылардын массалык өлүмүнүн себебин атады

Орусиянын бир катар аймактарында аарылардын массалык өлүмү талааларды кайра иштетүүдө пестициддердин көзөмөлсүз колдонулушу менен байланыштуу. Бул жөнүндө…

«Аарылардын айынан Европада буга чейин тыюу салынган гербициддер бар, ошондуктан аларды бизге сатышат», - дейт Башкырстандын Аарычылык жана апитерапия илимий борборунун башкы директору Амир Ишемгулов.

Ошол эле учурда, азыр дыйкан кандай химияны колдоноорун эч ким көзөмөлдөбөйт - бул функция бир нече жыл мурун Россельхознадзордон алынып салынган.

Канадада жана башка бир катар өлкөлөрдө балчылар балдан акча да таппайт – өсүмдүк өстүрүүчүлөр аларга плантацияларынын жанына бал челек коюу үчүн акча төлөшөт. Көбүрөөк аарылар - жакшы чаңдаштыруу жана жогорку түшүмдүүлүк.

«Биз муну Краснодар крайында жана Алтайда гана байкадык: алар ар бир колонияга 1, 5-3 миң рубль төлөшөт», - дейт Уфадагы биохимия жана генетика институтунун курт-кумурскалардын ыңгайлашуу биохимиясы лабораториясынын башчысы, профессор Алексей Николенко. Россия илимдер академиясынын илимий борбору. Башкалары токой аарыларына жана башка курт-кумурскаларга таянышат же жөн эле өз алдынча чаңдашуучу гибриддерди отургузушат.

«Мен бир фермер менен анын жерине бал челек алып келүү үчүн сүйлөшүүгө барганда дароо үч литрлик банка бал көтөрүп кетем», - дейт Амир Марданов. - Ооба, ооба, мен да ыйлайм. Сиз ишене турган бир гана нерсе - уюктарга кам көрүлөт.

• Жаздан күзгө чейин көчмөн бал челектери бир нече жолу жыла алат
• © Алексей Боярский / RT

Бирок эч нерсе өзгөрбөсө, анда жакында бизде "Канададагыдай" болот. Жана бул эч кандай сонун эмес.

«Европа менен Америка мунун баарын башынан өткөрдү», - дейт Башкыриянын улуттук паркынын директору Владимир Кузнецов. - Рапс, горчица көп химиялык заттарсыз өстүрүлбөйт. Заманбап дары-дармектер талаада болгондорду гана ууландырбастан, курт-кумурскаларды тегеректеги аймактардан тартат. Алар, мисалы, капуста көпөлөктөрүн ууландыргысы келет. Бирок аарылар жана башка чаңдаткычтар да ал жакка учуп өлүшөт. Мурда бул өсүмдүктү тоготпогондор да учуп жатышат. Бул химия кант сиропу сыяктуу аарыларга укмуштуудай таасир этет. Чаңдашуучу курт-кумурскаларды жок кылуу менен биз биологиялык ар түрдүүлүктү жоготобуз – аймактагы бир катар өсүмдүктөр жок болот, ошонун айынан бир катар курт-кумурскалар жана жаныбарлар да жок болот. Европада гербициддерди массалык түрдө колдонуудан улам курт-кумурскалардын көйгөйлөрү. Мисалы, Польшада бүгүнкү күндө аарыларды токойлорго кайтаруу программасы бар – чаңдаштыра турган эч ким жок. Эми Европа рапс плантацияларын кыскартып, үчүнчү дүйнөнүн өлкөсү катары өндүрүшүн бизге таштап жатат ».

Аарычылык жылкы багуучу

«Эмне үчүн Башкырстан, башкыр бал? - деп түшүндүрөт ишкер Сергей Мулюков. - Бул тарыхый жактан болгон. Советтик Госпланда кимдир-бирее Башкырстан бал-ды елкенун негизги беруучусу болуп калат деп чечти. Консервалар сыяктуу банкаларга салынган. Жана алар «Башкир балы» деп жазышкан. Бул кара икра же армян коньягы сыяктуу бренд болчу. Москвада кандайдыр бир маселени чечүү керек болсо, алар бул банктарды курмандыкка алып кетишти.

Мулюков куюучу цехке алып барат жана металл банканы керсетет - бул жерде алар легендарлуу идишти жандандыра башташты.

Башкырстан, албетте, кокустан тандалып алынган. Этимологиялык версиялардын бирине ылайык, башкыр (башкорт) «аарылардын кожоюну» («баш» - баш, «сот» - аары) дегенди билдирет. Тарыхый өбөлгөлөр айкын көрүнүп турат. Жана алар абдан түшүнүктүү - бүгүнкү күндө республиканын аймагында өлкөнүн бардык линден токойлорунун 60% түзөт. Бул Россияда эң жакшы көргөн лайм балы. Ал эми токой балы химиялык жол менен иштетилген талааларда айыл чарба өсүмдүктөрүнөн чогултулганга караганда пайдалуураак экени анык.

• Балдын курамында 30% дан ашык линден болсо гана линден деп атоого болот
• © Алексей Боярский / RT

Бир кездерде совхоздордо 1000 бал челектен ири бал челектери, жөн эле адистештирилген бал аары чарбалары болгон. Бүгүнкү күндө аары колонияларынын 90% дан ашыгы 20-100 уюк кармаган жеке соодагерлерге таандык (бул Башкыртстандын Айыл чарба министрлигинин эсеби).

Ал эми супермаркеттин текчелериндеги заводдун банкаларына салынган балды, эгерде кытайлык болбосо, ушундай балчылардан сатып алышат.

200 аары уй-булесунен турган чарба «профессионал» болуп эсептелет. 800ден ашык бал челектерди багуу азыртадан эле енер жайлык балчылык. Ал эми республикадагы «онер жайчыларды» азыр бармак менен санап чыгууга болот. Айыл чарбасынын бир белугу катары аарычылыкка мам-лекеттин мамилеси бир женекей факт менен ачык-айкын мунезделет - «бал» Башкыриянын айыл чарба министерство-сунда да бал челектерге жооптуу езунче адис жок. Аарычылык жылкы багуу боюнча жетекчиге жүктөлгөн.

Тармактык хобби

Бул күлкүлүү, бирок Винни Пухтун бал "өтө кызык нерсе" деген байкоосу абдан так. Барбы, жокпу, белгисиз. Дүкөндөн сатып алабыз, жейбиз окшойт. Даамына жараша тандайбыз, кайсынысы чыныгы жана туура деп талашабыз. Бирок мамлекет үчүн айыл чарбасынын бул тармагы жоктой.

• Магистральдарда балды туристтер жана жүк ташуучулар гана сатып алышат - жергиликтүүлөр тааныш балчылардан гана сатып алышат
• © Алексей Боярский / RT

Бал челектердин арстандык үлүшү такыр катталган эмес – жалпы санын эсептөө менчик ээлери бал челектерин берүү учурунда анын масштабын орто эсеп менен үч-беш эсеге кем баалаарын эске алуу менен түзүлгөн. Салыктарды да, базардын 90% төлөбөгөн бул балчылардын дээрлик бири да жок – алар балды колдон колго сатышат. Ал эми сооданын көлөмү күлкүлүү. Бүгүнкү күндө Россияда балдын керектөө ар бир кишиге 0,5 кг аз. Анын үстүнө, мисалы, Японияда жана Германияда - бир нече килограмм.

«Биздин милдет - хоббиден бизнеске өтүү», - дейт Башкырт аарычылык жана апитерапия илимий борборунун кызматкери Амир Ишемгулов. - Бүгүнкү күндө Орусияда 70 миң тонна гана бал чогултушат. Ал эми Башкыриянын заводдорунун бал потенциалы 175 миң тонна товардык продукцияны түзөт».

Россияда аарычылык бүгүн кайра жанданууда – хобби катары да, бизнес катары да. Бул жакшы жана кирешелүү бизнес. Жарандардын рационунда кантты балга алмаштыруу ден соолук үчүн пайдалуу. Бирок экспорт дагы бар. Россиянын эң ири бал сатуучу болууга толук мүмкүнчүлүгү бар. Бизде токойлор, талаалар бар. Калганы технология жана инвестиция маселеси.

«Канадада 20 миң бал челекке ылайыкталган бал челектери бар, аларды үч кишиден турган үй-бүлө тейлейт», - дейт балчы Сергей Мулюков.- Жеңил материалдардан жасалган бал челектери, атайын жүктөгүчтөр, автовагондор, насостук линиялар жана башкалар бар.

Мындай бал өндүрүүчү завод чочко заводуна же бакма канаттуулар фабрикасына караганда учурдагы чыгымдар боюнча арзаныраак болот: минималдуу электр энергиясы, ал эми жакын жерде талаалар жана токойлор бар болсо, анда тоют бекер. Ал эми кичинекей үй балтары да ашыкча болбойт. Баштапкы инвестициялардын арзан баасын жана түшүмдүн жетишсиздигинин минималдуу тобокелдиктерин эске алуу менен, жумушсуздукту жоюу жана чакан бизнести өнүктүрүү боюнча региондук программалардын алкагында аарычылыкка гранттар эң ынтызарлык менен берилет.

Proboscis мейман жумушчулар

Бирок тармакты көтөрүү үчүн дыйкандар менен балчылардын ортосундагы координация маселесин гана эмес, бир топ эле кичинекей көрүнгөн, бирок маанилүү маселелерди чечүү керек. Маселен, квалификациясы жок азиялык эмгек мигранттарынын арзан эмгеги кызмат көрсөтүүнүн сапатын бир топ төмөндөткөндөй эле, өзбек аарылары да орус аарычылыгына коркунуч жаратууда. Жазында вагондор менен алып келишет. Ал эми аары колонияларын тактайдан эле кутучага (аары пакетине) салып сатышат. Ветеринардык жана башка документтери жок. Бирок кеп бул контрабанда инфекция алып келиши мүмкүн эмес. Борбордук орус аарысына аралашып, түштүк аары аны акырындык менен сүрүп чыгат.

«Шовинизм жок», - деп түшүндүрөт профессор Николенко. - Кадимки жумушчу аары. Ал талыкпай эмгектенет. Бирок ар бир аймакта жергиликтүү порода жакшы иштейт. Биринчиден, ал климатка ылайыкташкан. Өзбек биздин кышка жакшы чыдабайт. Экинчиден, ал салттуу бал өсүмдүктөрү үчүн ылайыкталган. Борбордук орус аары линденди жакшы көрөт. Ал эми гүлдөө кыска мөөнөттүн ичинде линден башка эч нерсеге алаксыбайт. Бирок озбектин баары бирдей. Линден жакыныраак болот - ал линден алат. Күн карама жакыныраак болот (ал эң арзан балды жасайт – РТ) – ага учуп кетет. Биз тукумду коргошубуз керек. Мисалы, азыр өзүнүн балын дүйнөлүк рынокко чыгарган Австралияда башкалардын аарыларын импорттоого тыюу салынган».

• Биохимия институтунун лабораториясында кайсы аарыларды, кайдан шире чогултканын так аныкташат.
• © Алексей Боярский / RT

Түштүк аарылары Борбордук орус аарыларына караганда байкаларлык арзан: бир пакетке 2 миң рубль 5 миң рублга каршы.

Салттуу мамиледе аары баккан уй сыяктуу. Ал кымбат. Кыш үчүн уюк бөлмөдөн чыгарылып, аарылар жазга чейин тамактанууга калтырылат, чогултулган балдын көрүнүктүү бөлүгү, кант сиропу кошулат. Бирок сөз хобби жөнүндө эмес, бизнес, индустриалдык мамиле жөнүндө болсо, анда көбүнчө жазында аары пакетин сатып алуу, аарыларды күзгө чейин иштетип, анан аны жок кылуу ыңгайлуураак. Жазында жаңыларын сатып алыңыз. Кышында тоюттандырууга караганда пайдалуу болуп чыгат.

«Биз бул өзбекстандык жүк ташуучу унааларды биздин аймакка киргизбейбиз», - дешет Иглин районундагы балчылар. - Машинаны көрөөрүбүз менен дароо сүйлөшүүгө чыгабыз, милиция чакырабыз. Булардын товарга эч качан нормалдуу документтери жок. Ошондуктан алар кыйынчылык жаратпай, акырын чыгып кетүүнү туура көрүшөт».

Апимондияга карай

Эки жылдан кийин Башкырстанда балчылардын “Апимондия-2021” эл аралык конгресси өтөт. Мына ушундай «бал олимпиадасы». Биринчи жана жалгыз жолу Орусия аны 1971-жылы алган. Бул жолу өлкө Апимондияны кабыл алуу укугуна ээ болгондугун таануу катары баалоого болот. Чет өлкөдө орустун балын жакшы көрүшөт. Бирок анын экспорту тонналаган маселе жана андагы антибиотиктердин курамы Евробиримдиктин, ал тургай Кытайдын талаптарынан да ашып кетет. Көптөгөн балчылар заманбап дары-дармектерди такыр колдонушпайт – уюктарды дезинфекциялоо эрмен менен жүргүзүлөт. Бирок коммерциялык көлөмдө бул ыкма кабыл алынгыс. Ошондуктан, ири өндүрүүчүлөр антибиотиктерди колдонушат.

Тармак чындыгында жок экенин эске алсак, зарыл болгон инфраструктура да жок. Биринчи кезекте, антибиотиктердин мазмунун жана европалык сертификат алуу үчүн зарыл болгон башка параметрлерди аныктай алган лабораториялар. Маселен, азыр аарылар химиялык ууланып өлгөнүн далилдөө үчүн Башкырстандан башка аймактардагы лабораторияларга жөнөтүлгөн. Жергиликтүү - бир гана ветеринардык, ооруну гана таба алат. Дагы бир нюанс - мисалы, уйлардан же чочколордон айырмаланып, аарылар актив катары каралбайт. Аларды камсыздандырууну Россияда бир дагы камсыздандыруу компаниясы өзүнө албайт. Ал эми банк мындай ызы-чуу болгон баалуу кагазга кредит бербейт. Балким ошондон улам чоң бизнес канадалык өнөр жай бал челектерин сатып алууга даяр эмес. Бирок алар эртеби-кечпи пайда болот. Чочко остуруучу ири заводдор кандай пайда болду. Негизгиси, ошол эле учурда кандайдыр бир «аарылардын чумасы» пайда болбой, бир кездеги жеке менчик короо-сарайлардагы чочко сыяктуу майда балчылар жок кылынбайт.

• Амир Ишемгулов “Апимондия-2021” көргөзмөсүнүн Орусияда өтүшүн биздин балчылардын дүйнөгө таанылышы катары баалайт
• © Алексей Боярский / RT