Чай пакеттери фторид менен уулануудан коркунучтуу

2024 Автор: Seth Attwood | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 16:10

Акыркы изилдөө отчетуна ылайык, арзан чай баштыктарын колдонуу ден-соолукка терс таасирин тийгизиши мүмкүн. Белгилүү бренддерди камтыган арзан бир жолу колдонулуучу чай баштыктарын изилдөө алардын фториддерге ашыкча каныккандыгын көрсөттү.

Бул стоматологиялык жана сөөк ооруларына алып келүүчү бул кошулмаларды суткалык керектөөнүн ашып кетишине алып келет.

Эксперттер буга чейин өндүрүүчүлөрдү жана чекене сатуучуларды чайдын таңгактары боюнча туура маалымат берүүгө чакырышкан (адатта, фториддердин болушу чайдын азыктык баалуулугунун оң фактору катары көрсөтүлөт).

Профессорлор Пол Линч жана Ардхана Мехра аспирант Лаура Чендин (баары Дерби университетинен) катышуусу менен 38 түрдөгү чай пакеттериндеги фториддердин деңгээлин салыштырышкан. Суюктуктардагы микроэлементтерди аныктоочу ион-селективдүү электроддук анализди колдонуу менен алар фториддердин деңгээлин изилдешкен. Ал үчүн илимпоздор пакеттик чайларды 2 мүнөт демдеп, андан соң күнүнө төрт чыны чайдан организмге кирген фториддин көлөмүн эсептеп чыгышкан.

Чоңдорго 3,57 мг-дан ашык колдонууга тыюу салынат. күнүнө фтор.

Бирок изилдөөдө төрт чыны чайдын курамындагы фториддин нормасы суткалык керектөөдөн 75-120% ашып кеткени аныкталган. Орточо алганда, төрт арзан пакеттик чай 6 мг камтыган. фтор.

Окумуштуулар белгилегендей, арзан жана кымбат чай пакеттеринде фториддин өлчөмү боюнча олуттуу айырмачылыктар бар. Жасыл жана кара чайдын үлгүсү бирдей болгон. Ошол эле учурда көк чайда карага караганда фторид аз болгон.

Орточо алганда, арзан жана кымбат чай пакеттеринин айырмасы 3,3 мг болгон. литрге фторид (4 кайнатылган баштык).

Чай өнөр жайлык жол менен канчалык аз иштетилсе, анын курамында фторид ошончолук аз болгон. Чай минималдуу өнөр жайлык кайра иштетүүдөн өткөн оолонг жана пуэр сыяктуу сорттордо 0,7 мг гана фторид бар. 1 литр үчүн.

Фторидди колдонуунун сунуш кылынган ченемдерин дайыма ашырып коюу ден-соолукка байланыштуу бир топ көйгөйлөргө алып келет.

Чайдан тышкары фториддердин олуттуу концентрациялары деңиз азыктарында, ичүүчү суунун кээ бир булактарында, тиш пастасында ж. Бул микроэлементтин ашыкча көп болушу коркунуч туудурган жамандыктардын эң азы бул стоматологиялык флюороз – тиштердин эмалында ак жана күрөң тактардын пайда болушу. Ошондой эле фторидди ашыкча колдонуунун биринчи белгиси.

Көбүрөөк коркунучтуу кесепеттери скелет флюорозу болуп саналат - булчуңдардын алсыздыгын, ичеги-карын ооруларын, сөөктөрдү жана муундарды ооруткан оору.

Скелет флюорозу көбүнчө 10 мг же андан көп ичкенде пайда болот. Фторид 10 жылдан ашык убакытка же 2, 5 -5 мг. 40 жыл бою.

Фторидди кабыл алуунун көбөйүшү остеопороз, бөйрөктө таш пайда болуу коркунучу (фторид ичүүчү суусу бар аймактарда жашаган адамдар үчүн типтүү оору) менен байланыштуу.

Фторид жаштардын сөөк рагынын өнүгүшүнө таасирин тийгизет. 1992-жылы жүргүзүлгөн изилдөө остеосаркома коркунучу фторид ичкен адамдарда 6,57 эсе жогору экенин көрсөттү.

"Чай өсүмдүгүнүн жетилген жалбырактары фторидди сактоо жөндөмүнө ээ" дейт Лаура Чен. «Кымбат чайлар үчүн бүчүрлөр жана жаш жалбырактар колдонулат, ал эми чай канчалык арзан болсо, жалбырактары ошончолук бышып жетилген».

«Фторид ден соолук үчүн эң маанилүү микроэлементтердин бири болгону менен, сөөктөрдүн өсүшүнө жана тиштин кариесинин алдын алууга катышат, бирок анын ашыкча болушу зыяндуу кесепеттерге алып келет. Капка салынган арзан чайларды ичкен адамдар фториддин башка булактарынан тышкары, узак мөөнөттүү келечекте алардын ден соолугуна коркунуч туудурган микронутриенттин өлтүргүч дозаларын алышат.