Текчелердеги өнөр жай азыктары жана пайдалуу продуктуну кантип тандоо керек?

2024 Автор: Seth Attwood | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 16:10

Өнөр жайлык кайра иштетилген тамак-аштан биротоло баш тартуу - руху күчтүүлөрдүн жана дыйканчылыкты жек көрбөгөндөрдүн милдети, супермаркет менен мегаполисти жашылча бакчасына жана айылдын арткы суусунун жымжырттыгына алмаштырууга макул болгондор.

Үй шартында диетаны өстүрүүнү талкуулоо мүмкүн эмес - ал тургай, аны жөнөкөй даярдоо убакыттын арстан үлүшүн алат. Тамак-ашты түз эле чарбалардан заказ кылуу өтө рентабелдүү иш, ал эми ар бир мекемеден алар колдонгон продукция боюнча сурамжылоо жагымдуу иш эмес. Аттиң, бизге компромисске баруу гана калды. Жамандык менен кагылышуу сөзсүз болгондуктан, келгиле, өнөр жайлык тамак-аш деген эмне экенин, андан келтирилген зыянды кантип азайтуу керектигин жана чындыгында ал эмнеден тураарын аныктоого аракет кылалы.

Кыска

1. Кайра иштетүү жагынан адамдын тамак-ашы өнөр жай революциясынан жана өткөн кылымдын башындагы химия менен технологиядагы жетишкендиктерден кийин кескин өзгөрдү.
2. Убакыттын өтүшү менен терең иштетилген тамак-аш барган сайын интенсивдүү даамга, арзан баага жана ар түрдүүлүгүнө ээ болду. Башында, ал идеалдуу универсалдуу тамак катары жайгаштырылган.
3. 60-жылдардан баштап табигый азыктардын модасы күч алып, фастфуд, жарым фабрикаттар, эртең мененки тамактар ж.б.у.с. кылдат изилденип жатат. Көрсө, өнөр жай тамак-ашы панацея эмес, компромисс болуп саналат. Ошол учурдан тартып, ал өзүн пайдалуу деп жамынып алат.
4. Мындай тамак-аш бир нече себептерден улам ден соолукка зыяндуу: майлар гидрогенация процессинде транс-майларга айланат, алар биздин жүрөк-кан тамыр системасын бузат, кант диабетин, өнөкөт сезгенүүнүн өнүгүшүн ж.б. Алар бардык жерде кездешпейт, бирок көп учурда.
5. Ашыкча кант, бардык midlings мүнөздүү, чыныгы жамандык болуп саналат: ашыкча калория, уйку безине сокку, жана башкалар. Ошо сыяктуу эле, өтө көп туз менен.
6. Даам берүүчү жана жыпар жыттуу кошумчалар организмге зыян келтирбейт – алар химиялык жактан далилденген, табигый заттардан айырмаланбайт. Маселе, андан кийин, кант менен туздан кийин, кадимки тамактар жумшак болуп көрүнөт.
7. Эгерде биз керектөөнү минималдуу азайтып, этикеткаларды кылдаттык менен окуп чыксак, өнөр жай азыктары бизди өлтүрбөйт же майып кылбайт. Андан да жакшысы, аны табигый азыктарга алмаштырыңыз.

Жаратылыштын эволюциясы

Эрик Шлоссер The Fast Food Nation журналында жазгандай, адамзат айыл чарбасын ойлоп таап, өсүмдүк азыктарын өстүрө баштаганда, "биз жеген тамактар акыркы жарым кылымда мурунку 40 000 жылдагыга караганда көбүрөөк өзгөрдү". Ар кандай авторлордун эсептөөлөрү боюнча, бул көрсөткүч бир нече миллион жылга чейин жетет.

Алынган тамак-ашты кандайдыр бир жол менен биринчи иштеткен гоминиддердин (гуманоид) ичинен Хомо эректус болгон, алар отту мурункуларга караганда тынымсыз жана чыгармачылык менен колдонушкан. Ал куурулган эт чийки этке караганда даамдуураак экенин, аны чайнап, сиңирүү оңой экенин, тамеки тартуу жана кууруу жемди көпкө сактоого мүмкүндүк берерин, ал эми бышыруу жана кууруу өсүмдүк азыгынын целлюлозасын ыдыратып, жумшартууга жардам берерин түшүнгөн. уулуу токсиндер. Ошентип, 500 миң жыл мурун биздин ата-бабаларыбыз биринчи жолу кайра иштетилген тамак-аштын пайдасын тапкан.

Кийинчерээк адамзат фантазияга эркиндик берип, ачытуудан ачытылган камырга чейин көптөгөн кулинардык технологияларды ойлоп тапкан жана адамдын стандарттуу топтому нан, сыр, шарап, кофе ж.б. менен толукталган. жана, негизи-нен, асылдуу болгон. Бүгүнкү күндө биздин демейки топтомубузга ошондой эле кайра иштетилген дан, жарма жана мюсли, глазурленген сырлар, барлар жана тоңдурулган тамактар, кээде жакшы тамактануунун кудайлары, фастфуд кирет. Муздаткычтарыбызда жана ашказандарыбызда сыймыктануу менен, бул өнөр жайлык тамак-аш жылдызы аллеясы тамак-аш кайра иштетүүдөгү экинчи революциянын келип чыгышына милдеттүү. Ал 19-кылымдагы өнөр жай революциясы жана өткөн кылымдын биринчи жарымындагы өзгөрүүлөргө байланыштуу, анда химия тармагындагы илимий ачылыштар (синтетикалык органикалык заттарды түзүү, айыл чарбасында пестициддерди жана гербициддерди колдонуу)) жана микротолкундуу мештерден жана автоклавдардан тартып муздаткычтардын көбөйүшүнө чейин тамак-аш даярдоо жана сактоо технологиялары.

1920-жылдары гастрономиялык индустриянын негизги жамандыгы - фастфуд пайда болгон, бирок керексиз тамактын көрүнүшү - керексиз тамак - андан да мурда пайда болгон: мисалы, сода Европада 18-кылымдын аягынан бери ичиле баштаган жана хот-догдор 1867-жылы Нью-Йорктун текчелеринде пайда болгон. … Илимий-техникалык прогресстин аркасында фаст-фуд акырындык менен өнүгө баштады – анын даамы күчтүүрөөк болуп, баасы арзандады, жакшы ойлонулган пиар универсалдуу жана жеткиликтүү тамак-аштын жалпы картинасын толуктады.

Керексиз тамак-аш 1950-жылдары өзгөчө популярдуулукка ээ болгон "Иштелген тамак-аштын алтын доору". Андан кийин алардын кыжырданган популярдуулугу үчүн бир нече шарттар топтолгон: согуштан кийинки жылдардагы жетишсиздик үчүн өтө көп түрдөгү буюмдардын, футуризмдин жана 30-50-жылдардагы социалисттик реализмдин модасы жана анын натыйжасында поэтикалаштыруу. метрополиянын, бардык өнөр жай жана жасалма. Натыйжада, өнөр жайлык кайра иштетүү тармагында масштабдуу бум болду - адамзаттын өнүккөн бөлүгү керебеттерди таштап, банкадагы түтүктөргө жана шорполорго шашылды. Энди Уорхол өзүнүн Кэмпбелл шорпосу менен бул массалык истерия доорун билдирет.

10 жылдын ичинде "пакеттелген картөшкө салаты", желатин салат жана тоңдурулган "келечектин тоок" сыяктуу укмуштуудай тамактардын армиясы, ошондой эле чипсы, жарма, тост, консерва, эритме кофе сыяктуу тааныш азыктар. жана башкалар магазиндердин текчелеринде пайда болду. Үй кожойкелеринен жигердүү түрдө карьеристтерге айланган аялдардын эмансипациясын америкалык жарнамачылар тез эле өздөштүрүштү, бул жарым фабрикаттардын популярдуулугунун толкунун жаратты. Ресторандар сыймыктануу менен консерваланган шорполорду сунушташкан, ал эми кээ бирлери андан да ары кетишти: Таддын 30 түрү, мисалы, тоңдурулган кечки тамактын айланасында концепциясын курган. Зыяратчыларга толтургуч салынган пластик идиш тандап, микротолкундуу меште ысытууну суранышты.

Ошол эле учурда, 50-жылдардын аягында, илимпоздор тамак-аштын кээ бир түрлөрү адамдын денесине эч кандай пайда алып келбейт, ал эми терең кайра иштетүү такыр панацея эмес, катаал компромисс экенин аныкташкан. Продукциялар жарым фабрикаттарга айландыруу процессинде өзүнүн пайдалуу касиеттерин активдүү жоготот, синтетикалык витаминдер табигый витаминдерди талаптагыдай алмаштыра албайт, ал эми өнөр жай майлары организмге зыян келтирет. 60-жылдардын башында АКШда адамдарды витаминдердин жетишсиздигинен жана ашыкча зыяндуу майлардан коргоо боюнча кампания башталган, өнөр жайдын зыяндуулугу жөнүндө "Тынч жаз" культ китеби жарык көргөн жана "табигый" Акыры хиппилерге, фитнеске, вегетариандык жана органикалык тамак-ашка болгон кызыгуу толкунуна ээ болду. Бул өнөр жай тамак-ашына кызыктуу таасир этет - мындан ары ал пайдалуу тамак-ашка окшошууга бардык күчү менен аракет кылат.

Бул процесс жалган пикирлер индустриясынын (ILM) калыптанышын баштайт - биз йогуртту ушул учурда сатып алабыз, анткени ал пайдалуу жана бизди бифидобактериялар менен байытат, бирок экөө тең жөн гана пиар. Детокс, суперфуддор жана экологиялык продуктулардын модасы дүйнөнү багындырганда, журналдар жана блогдор сизди Хомо эректуска кайтып, палео диетага жана Макдоналдска байланууга үндөп турганда, ILMдин тымызын тенденцияларын бүгүн дагы деле көрө алабыз. ребрендинг жана "Фарм продуктылары" сыяктуу фразаларды киргизип жатат, ал эми интерьерде - жыгач жана жашыл. Товарлардын таңгактары азыктарды байытылган деп жашыруу үчүн колунан келгендин баарын жасашат, йогурттордун этикеткаларында маанисиз "организмден токсиндерди кетирүүгө жардам берет" деген жазуулар илинип, өсүмдүк майы куюлган бөтөлкөлөр "холестеринсиз" деген жазуу менен кооздолгон. бул майда бол. Ошол эле учурда McDonald's наггеттеринин да, йогуртторунун да өндүрүш технологиясы өзгөрбөйт.

Айланабызды енер жайлык «пайдалуу» азык-тулуктер курчап турат, анын чыныгы наркы иштетилбеген дан эгиндери, сут, жумуртка, жаны эт, балык, жашылча жана жемиштер сыяктуу табигый продуктыларга да жакындабайт. Белгилүү бир тамак-аш продуктусун кайра иштетүүнүн ар бир этабы аны витаминдерди, тирүү бактерияларды, клетчаткаларды, микроэлементтерди жана акырында даамын азайтуунун эсебинен узак убакытка сактоого мүмкүндүк берет. Акыркысы жок жашоо эч кимге таттуу эмес болгондуктан, өндүрүүчүлөр канттын, туздун жана майлардын көлөмүн көбөйтүп, тамак-аш кошулмалары сыяктуу амалдарды колдонушат. Алар да бизге капталдан чыгып, жок дегенде нейтралдуу тамак-ашты толугу менен зыяндуу тамакка айландырышат.

Майлуу майлар жана кант

1986-жылы Гарвард медициналык мектебинин профессору Фрэнк Сакс Макнаггетти хроматографиядан өткөргөн жана нан бышырылган тооктун бөлүктөрүнүн химиялык анализи алардын "май кислотасынын профили" (уникалдуу курамы) канаттууларга караганда уйдун этине көбүрөөк окшош экенин көрсөткөн. Андан кийин фаст-фуд малдын майына, азыр өсүмдүк майына бышырылган, бирок бул жерде баары жылмакай эмес.

Жарым фабрикаттарды өндүрүүдө болгондой эле, бул жерде өсүмдүк майлары жарым-жартылай гидрогендештирилет (татаал химиялык манипуляциялардын жүрүшүндө аларга суутек кошулат), ошонун аркасында продукциянын сактоо мөөнөтү көбөйөт, тыгыздыгы жогорулайт жана алардын наркы төмөндөйт. Бул шаманизмдин натыйжасы тойбогон май кислоталары каныкканга, ал эми алардын молекулалары ички конфигурациясын өзгөртүп транс изомерлерине айланышы - бул улуу жана коркунучтуу транс майлар.

90-жылдардын башында доктор Уолтер Виллетт транс майлары жүрөк-кан тамыр системабыз үчүн өтө зыян экенин көрсөткөн изилдөөнү жарыялаган. Изилдөө иш жүзүндө тастыкталды: ден соолугу жакшы болгон 85 миң аялдын организмине транс майларынын орточо үлүшү канча экенин билип, Уиллетт алардын ден соолугундагы өзгөрүүлөргө көз салып, сегиз жылдан ашык убакыт бою өлүмдү каттаган. Көрсө, маргаринди жакшы көргөндөрдүн жүрөгү капыстан токтоп, атеросклероз менен ооруп каза болушу ыктымал экен. Бүгүнкү күнгө чейин бул сыяктуу көптөгөн изилдөөлөр бар жана биз транс майлары кант диабетине, өнөкөт сезгенүүгө, жүрөк ооруларына жана салмак кошууга салым кошоорун билебиз. Ошондуктан ДСУ этияттык менен сары майдын ашыкча бөлүгүнөн баш тартууну сунуштайт жана камкор Европа өлкөлөрү өндүрүүчүлөрдү таңгагында транс майлары бар экенин көрсөтүүгө милдеттендирди же аларды колдонууга тыюу салышты.

КМШда зыяндуу майлардын бар экендигин чоң тамгалар менен көрсөтүү салтка айланган эмес, ошондуктан биздин супермаркеттердеги транс-баармандар "гидрогенделген / жарым-жартылай гидрогенделген май" же "өсүмдүк / тамак-аш майы" деген жазуулардын астынан карашат. Аларды торттун этикеткасынан таап алып, инфекциянын алдын алуу үчүн тортту полго ыргытуудан тартынбаңыз.

Транс майларга туш болуу коркунучу чоң экенин айтышым керек - алар котлеттерден балык таякчаларына чейин дээрлик бардык жарым фабрикаттарда кездешет. Кадимки Auchan продукциясынын болжол менен 40% тобокелге дуушар болот: дээрлик бардык даяр бышырылган азыктар, эртең мененки жармалар, толтурулган шоколадтар жана шоколаддар, чиптер, крекер, колбаса жана кээ бир сүт азыктары. Кыскасы, өндүрүүчүлөрдүн эптүү колдорун карап, этикеткаларды кылдаттык менен изилдеңиз.

Денебизге керектүү майлардын көбүн тойбогон майлар (күнжүт, авокадо, балык майы, жаңгактар, зыгыр майы ж.б.) түрүндө алышыбыз керек, бирок каныккан майлар да аз болсо да жакшы иштейт. Каныккан майды орточо керектөө менен жүрөк оорусунун ортосунда эч кандай байланыш жок, изилдөөлөр көрсөткөндөй, бир аз пальма майы же уй эти бизге зыян келтирбейт. Өнөр жай тамак-ашы, эгер сиз транс-майлардан баш тартсаңыз да, кандайдыр бир жол менен каныккан майларга бай болуп калат, ошондуктан аны минималдуу деңгээлде кармоо керек. Аларды нөлдүк майлуу азыктар менен алмаштыруу да арзырлык эмес - бул иштетилген өлүктү сергитип, жок дегенде бир аз даам жана текстура берүү үчүн, өндүрүүчүлөр коюулаткычтарды жана шекерди үнөмдөшпөйт. Эми алар менен алектенели.

Елена Мотова китебинде жазгандай «Менин эң жакшы досум - ашказан. Акылдуу адамдар үчүн тамак-аш "," өнүккөн өлкөлөрдө, өнөр жай тамак-аш жана канттуу сода орточо керектөөчү күн сайын алар менен 7-10 аш кашык кантты алат, бул 350-500 калорияга барабар. Бул тамак таза энергия менен камсыз кылат, бирок кошумча азыктар жок. Мисалы, ингредиенттери бар тилкеде таңкы тамактын кадимки кутучасы анын курамында кант бар экенин кубануу менен жарыялайт - чыныгы дандан кийинки экинчи орунда. Төмөндө саналып өткөн патока, глюкоза, декстроза же жүгөрү сиропун кошсоңуз, андан да көп кантты көрөсүз. Таруу пакетиндеги шылдыңдаган постскрипт "фитнесс" 100 г данга 3-4 аш кашык шекерди жашырат жана үстүнө кошулган синтетикалык витаминдер, тилекке каршы, аны сактабайт. Кооз фигураны сактап калуу үчүн флакстар таза керексиз тамакка айланат.

Кант менен үзгүлтүксүз ашыкча калория бир гана жүктөө дозасы эмес, ошондой эле анын адекваттуу кайра иштетүү үчүн жооптуу уйку безине олуттуу жүк (рактын өнүгүшүнө чейин). Мындан тышкары, өнөр жай продукциясына көнүү менен, сиз өзүңүздүн даам адаттарыңызды өзгөртөсүз, ал эми табигый азыктар акырындык менен даамсыз болуп калат.

Таң калыштуу эмес, анткени ашыкча кант жана туздан тышкары, өнөр жай тамак-аштары ароматизаторлор: түстөр, даамдар жана консерванттар менен үзүлүп кетет. Айрыкча, биз жеген тамактын даамдуу жыты үчүн жооптуу кошумчалар. Чындыгында, өнөр жайлык тамак-ашты кайра иштетүү процессинде олуттуу түрдө өзүнүн “жыт” абалын жоготот, ал эми адамдын денеси анын жытына басым жасоо менен тамактын даамын дээрлик 90% окуйт. Эволюциянын аркасында – жашоо процессинде биз ууланган тамакка тийип калбоо үчүн жыт сезүү сезимин өрчүттүк. Адатта, жегенге жарамдуу өсүмдүктөр таттуу, ал эми уулуу өсүмдүктөр ачуу жыттуу.

Биздин биологиябызды максималдуу түрдө колдонууга аракет кылып, өндүрүүчүлөр даамдуу кошулмаларды үнөмдөшпөйт. Учуучу заттардан жыттарды алуунун татаал химиясын көшөгө артына калтырып (жана приборлор жыттын 0,000000000003% га жакынын эсептеп, колдоно алат), бул жерде баналдык сүт коктейлиндеги "жасалма кулпунай жытынын" мисалы келтирилген. Бургер Кинг, биз көбүнчө бул гурман ресторанынын жалпы менюсунан пайдалуураак деп тандайбыз. Ошентип:

амилацетат - жемиш жыты; amylbutyrate - алмурут жана банан жыты; амилвалерат - гүл жыты; анетол - анис жана жалбыз жыттары; аницил - чөптөрдүн жана чөптөрдүн жыты, бензилацетат - жасминдин жыты, бензил изобутираты; май кислотасы; cinnamyl isobutyrate - жемиш жыты; cinnamil valerate; коньяк эфир майы; диацетил - май менен каймактын жыты; дипропил кетон - жалбыз жыты; этилацетат - жемиш жыты; этиламил кетон, этил бутират, этил циннамат - жемиш жыты; этилгептанат; этилгептилат - ананас жыты; этил лактат - мөмө жана жашылча жыты; этил метифениглицид - кулпунайдын жыты; этил нитрат - алма жыты; этил пропионат - жемиш жыты; этилвалерат - кулпунайдын жыты; гелиотропин - гүлдүү-жыттуу жыт; гидроксифенил-2-бутанон (10% спиртте суюлтуу) - малинанын жыты жана даамы; альфа-нонон - мөмөлүү ноталуу фиалка жыты; изобутил антранилат - жемиш жыты; изобутил бутират - мөмө жана алча жыты; лимон эфир майы; мальтол - малина сымал жыт; 4-метилацетофенон - чымчыктын жыты; метил антранилат - апельсиндин жыты бар жемиш жыты; метилбензоат - иланг-иланг ноталары менен гүлдүү-мөмөлүү жыт; метил циннамат - кулпунайдын жыты бар жемиш жыты; гептин карбон кислотасынын метил эфири - жаңы жашыл чөптүн жыты; метилнафтил кетон - жалбыз жыты; метилсалицилат - татымалдардын жыты; жалбыз эфир майы, нероли эфир майы - жаңы гүлдөрдүн жыты; неролин - апельсин жана акация гүлдөрүнүн жыты; neryl isobutyrate - спецификалык эрмен жыты; фиалка майы - фиалка тамырынын жыты; фенилэтил спирти - роза нотасы бар гүл жыты; роза эфир майы; ром эфири; 7-ундекалактон - мөмөлүү нота, ванилин жана эритүүчү негиз.

Кулпунай коктейль даамы жана кулпунай коктейль түрүндөгү кулпунай сүт коктейльге сиз оңой эле гексаналды (жаңы чабылган чөптүн жыты) же 3-метилбутанолду, башкача айтканда дененин жытын кошо аласыз. Бул коркунучтуу угулат жана коркунучтуу көрүнөт, бирок бул жерде бир кызыксыз жана эскирген мифти жок кылышыбыз керек: жасалма кошулмалар биздин душманыбыз эмес. Алардын травматикалык таасири жөн гана биз кадимки тамак-ашка караганда кайра иштетилген тамак-ашты артык көрүшүбүздө - анын даамы өтө күчтүү (жана, чындыгында, кээ бир илимий далилдер, фастфуд - өнөр жай тамак-ашынын эң сонун көрүнүшү - көбүнчө тамактангандардын гамбургерге көз каранды болушун шарттайт. аларды түшкү тамакка алмаштырат). Бирок, өз алдынча, жыпар жыттуу кошумчалар биздин денеге зыян келтирбейт - алар табигый азыктардын окшош химиялык кошулмаларын гана кайталайт. Анткени, атомдук-молекулярдык теория айткандай (мындан 300 жылдай мурда тузулген химиянын негизги закондору): тамак-аштын химиялык касиеттери алардын келип чыгышына коз каранды эмес. Башка сөз менен айтканда, формула формула болуп саналат.

Мисалы, лимондун даамы жана мармелад кесиминин лимон даамы бири-бирине окшош химиялык составга ээ, бирок алардын компоненттери башкача аталат. "Пайдалануу деңгээлин" салыштыруунун эч кандай мааниси жок - бул бирдей. Ал эми кээде синтетикалык кошулмалардын зыяны азыраак болот, мисалы, бадамдын табигый курамында бензалдегид (жыттын өзү) жана циан кислотасы (өсүмдүктү коргоочу уу) бар. Жасалма жол менен алынган даамдын курамында бензалдегид гана бар, токсиндер жок. Бирок, адам эволюциялык жол менен циан кислотасына ыңгайлашкан жана өнүккөн, бирок формалдуу түрдө синтетика органикалык заттардан жогору. Мындай мисалдар көп.

Ошондуктан продуктулардын курамындагы фобияларды пайда кылган E тамгасын жамандабаш керек - бул колдонулган заттардын коопсуздугун тастыктаган жана этикеткадагы жана илимий изилдөөлөрдөгү мейкиндикти үнөмдөөчү эл аралык аталыш. Андан тышкары, фастфуд монополисттери менен иштеген химик жана даам таануучу (жасалма жыпар жыттуу заттарды жаратуучу) Сергей Белговдун айтымында, жыттарды алууга жарактуу 8000 табигый заттын ичинен эл аралык органдардын тыкыр текшерүүсүнөн өткөн 4 миңге жакыны уруксат берилген. жана шек жаратпагыла. Негизи миңге жакыны колдонулат.

Катуу колдонуу жана ашыкча туздун, канттын жана транс майларынын кесепеттерин азайтуу аракети өнөр жай азыктарын пайдасыз кылат - булардан качуу керек. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, терең иштетилген тамак-аштарды үзгүлтүксүз колдонуу рактын, айрыкча эмчек зонасында өсүү коркунучун жогорулатат. Кызыгы, бул технологиялык кайра иштетүү аз болгон азыктарга тиешелүү эмес: жаңы нан, катуу сыр ж.б.

Идеалында, карды жана конвейердин жалынын жеңүүчү өнөр жай тамак-ашынын көлөмү жок болушу керек - фаст-фуд жана ыңгайлуу тамактарды үйдө жасалган тамак-ашка, эртең мененки жармаларды - бүт дандарга, өнөр жай таттууларын - мөмө-жемиштерге жана табигый кара түскө алмаштыруу керек. шоколад. Компромисстик вариант орточо керектөөнү камтыйт – сырдалган быштак эч кимди өлтүрбөйт, эгерде сиз аны көп жебесеңиз жана транс майларынын пакетин карасаңыз. Жакшы жаңылык, өз ден соолугуңузга жана сырткы келбетиңизге кам көрүү үчүн диета программаларынан, спирулинанын жана чиа үрөндөрүнөн кийин чуркоонун кереги жок, жөн гана азык-түлүк куржунуңузду жакшылап карап чыгышыңыз керек.