Кандагы спирттин ар кандай ppm деңгээли менен эмне болот?

2024 Автор: Seth Attwood | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 16:10

Кандагы ар кандай ppm спирти менен организмде эмне болот жана бул бизге кандай таасир этет? Келгиле, муну Даниянын Мамлекеттик Саламаттыкты сактоо Институтунун изилдөө бөлүмүнүн башчысы, профессор Янне Толструпа менен, анын ичинде алкоголдук ичимдиктер менен ден-соолуктун ортосундагы байланышты изилдеп көрөлү.

Бардык сүт эмүүчүлөр алкоголду ажырата алышат

Келгиле, эң башынан баштап, алкоголдук ичимдиктер эмне экендиги жөнүндө сүйлөшөлү.

Спирт ичимдиктери жөнүндө сөз болгондо, анын молекуласы этанол деп аталат, бирок алкоголдун башка көптөгөн түрлөрү бар, алардан баш тартуу керек. Мисалы, метанол - бул эң сонун отун - же гликол, ал унааларда антифриз катары иштейт.

Спирт ичимдиктери - бул толугу менен табигый органикалык молекула, ал, мисалы, ачытуу процессинде пайда болот. Мисалы, пиво же шарап ачытуунун натыйжасында, ошондой эле жаратылышта, айталы, жерге түшкөн жемиштер чирип баштаганда.

Бул, негизи, табиятта спирт бар, аны иштетүүгө көптөгөн жаныбарлар үйрөнүшкөн дегенди билдирет.

«Спирт табигый түрдө пайда болгондуктан, бардык сүт эмүүчүлөрдүн алкоголду ажырата турган ферменттери бар. Бул чычкандарга, аттарга жана адамдарга да тиешелүү. Бирок, ферменттер алкоголду биз адамдар кээде ичкендей тез ыдырай алышпайт, ошондуктан биз мас болуп калабыз”, - деп түшүндүрөт Янн Толструп.

Аялдарда промилле ылдамыраак өсөт

Адамдар алкоголдук ичимдиктерди ичкенде, ал дене суюктуктарында тарайт, бул канга кирет.

Алкоголь майлуу ткандарда жана сөөктөрдө сакталбайт жана анын кандагы промилленин бар экендиги жөнүндө сөз кылганда, дене суюктугунун канчасы азыр керектелген спирттен турат дегенди билдиребиз.

Эгер сизде, мисалы, каныңызда бир промилледен спирт бар болсо, бул сиздин денедеги суюктуктун миңден бир бөлүгүн алкогол түзөт дегенди билдирет.

Ошентип, спирттин промиллеси биздин каныбызда ар кандай жолдор менен пайда болот. Мисалы, бир стакан сырадан кийин 120 кг салмактагы узун бойлуу адамдын канында 60 кг салмактагы адамга караганда промилле азыраак болот.

Эркектер менен аялдардын дене майынын жалпы айырмасы, ошондой эле орточо аялдын салмагы бирдей болсо да, эркектерге караганда бир стакан сырадан көбүрөөк спирт ичимдиктерин алат дегенди билдирет.

«Аялдардын суюктуктары аз болгондуктан, ичимдик ичкенде ичине алкоголду топтой турган суюктук аз болгондуктан, алардын ppm да тез өсөт», - деп түшүндүрөт Жанн Толсструп.

Ичкилик биринчи кезекте көзгө таасир этет

Ошентип, ppm жөнүндө сүйлөшөлү.

Рождестволук кечки тамак башталды, сыранын биринчи ууртамы оозумда.

Пиво маринаддалган сельд балыгы менен жакшы кетет жана сатуу бөлүмүндөгү Карл тост айтууну улантып жатканда, бөтөлкө сыра ысыганга үлгүрбөй калат.

Биринчи бөтөлкө сыра организмге кирип, анын суюктуктары аркылуу таралгандыктан, көпчүлүк адамдарда кандагы спирттин промиллеси 0, 2 сызыгынан өтүп кетет.

Ошондо, Янн Толструптун айтымында, алкоголдун биринчи таасири байкалат.

«Биринчи көрүнүштөрдүн бири – көздүн жаркыраган жарыктан жарым караңгылыкка өтүүсүнө начар ыңгайлаша башташы. Адатта, алкоголдун мээдеги сигнал берүү жолдоруна бөгөт коюучу таасири бар, бул адамдын ичимдик ичкенде кандайдыр бир нерсеге акырындык менен канааттануусун жаратат, дейт Янн Толструп. "Мен бул жерде жарыктын жарыктан караңгыга өтүшүнө көздүн реакциясы үчүн жооп берген сигналдык жолдор сыяктуу эле болуп жатканына ишенем, ошондуктан биз бул эффектти көрүп жатабыз."

Каныңызда 0,5 промилледен ашык унаа башкарууга тыюу салынат

Алгачкы Рождестволук сыра тез эле жок болуп, бухгалтер Рут шнапс алуу эч качан эрте эмес деп ырастады.

Жаш машыктыруучу Питер: «Аны түбүнө чейин ич!» деп кыйкырып жатат, Эми сыйкырдуу болуп, шнапс жоголуп баратат.

Шнапстын ачуу даамы жаңы сыранын бир нече терең ууртамы менен эң сонун берилет, андыктан бүт компания балык филесин үйдө жасалган ремульд соусу менен чечип жатканда, ppm өсө берет.

Алар чек арадан өтө тез өтүп кетишет, андан кийин рулга отуруу мүмкүн эмес - 0, 5 - жана 0, 8 боюнча жаңы белгиге багыт коюшат.

Промилле 0,8ге жакын болгондо реакциянын ылдамдыгы басаңдайт, ошондуктан бирден ашык пиво ичкенден кийин айдоо жаман идея. Анын үстүнө бул мыйзамсыз.

Спирт ичимдиктери адамдарды ашыкча ишеничтүү кылат

Реакция убактысы ppm таасир эткен жалгыз нерсе эмес, бирге жакын.

Бир нече жыл мурун америкалык изилдөөлөр көрсөткөндөй, ар бир стакан ичкен сайын этияттык азаят.

Изилдөө учурунда илимпоздор америкалык такси айдоочуларынан конустардын ортосундагы аралык барган сайын кичирейип бараткан тесттик жолдо жүрүүнү суранышкан. Ошол эле маалда айрым айдоочулар спирт ичимдиктерин ичсе, айрымдары ичкен эмес. Албетте, бул шофёрлор бул куну же эртеси иштебегендигин айта кетуу керек.

Изилдөөнүн жыйынтыгы көрсөткөндөй, канында бир же бир нече промилледен ашык спирт бар айдоочулар унаасы конустардын арасынан өтүп кетеби же жокпу, баалоодо текебер жана тобокелге барууга даяр.

Ушундан улам кээ бир конустар тегиз болуп калган.

«Адам ичкенде тобокелге барууга даярдыгы күчөйт. Ал өзүн кол тийбес сезет жана ар кандай жоруктарга барууга даяр. Бул жөн эле унаа жөнүндө эмес, жалпы эле шаардагы жүрүм-турум жөнүндө, мисалы, барда бир кыз же бий аянтында жигит менен таанышуу керек , - деп түшүндүрөт Янн Толструп.

"Албетте, адам машинасын дароо эңкейиштен ылдый түшүрөт деп айтуудан алыспыз, бирок ал бир аз тайманбай, тобокелге салып баштайт, бул унаа айдоого туура келбейт."

Кандагы промилленин ар кандай саны менен масчылыктын айырмасы

Бирок Рождестволук кечки тамакка кайтуу.

Сельд балыгы дасторкондон жок болуп, анын ордуна чочконун куурулган бышырылган.

Тамак өтө көп болуп чыкты, аны бир стакан кызыл шарап менен жууган жакшы, бирок жаш интерн Питер адегенде бөтөлкө шнапсты бошотуш керек деп ойлойт.

Бир-эки стакан кызыл шарап канга сыра жана шнапс кошулганда, промилле дагы жогору көтөрүлөт.

ppm 1 жана 1, 5 ортосунда болгондо, адамдын көңүлүн топтоо жөндөмү төмөндөй баштайт жана Руфтун өлгөн мышык жөнүндөгү аңгемеси көрүүчүлөрдүн көңүлүн бура албайт.

Анын тили өтө чоң болуп, оозуна бурула баштайт, ал эми бутуна туруу жөндөмү ажатканага бара жатып аны алдап жатат, ошондуктан башкалар аны кайра ордунан тургузууга жардам бериши керек.

Бирок 1, 5 промиллесинин бардыгы бирдей эмес. Питер дагы эле акылы таза жана бир буту менен туруп, тең салмактуулукту сактай алат, ал эми үстөлдүн экинчи четиндеги жаш кыз акыркы стакан шнапс ичпеши керек болчу.

«Адамга 1, 5 промилле кандай таасир этет, анын канчалык ичкенине жараша болот. Эгерде адам көп ичсе, организм алкоголдун таасирин компенсациялайт, ал эми мас болуу үчүн ага көбүрөөк ичүү керек. Кошумчалай кетсек, мурда канында промилле көп болсо, адам өзүн азыраак мас сезет, бирок азыр алардын саны 1,5ке чейин төмөндөдү. Эгер бул көрсөткүч төмөнкү деңгээлден көтөрүлсө, анда мас болуу сезими күчөйт”, - деп түшүндүрөт Янн Толступ.

Үч промилле сизди шымыңызга чапканга мажбур кылат

Бадам күрүчүн алып келгенде, ансыз деле кыйраган чочконун куурулган эти дагы эле дасторкондо турат.

Начальник менен катчы көчүргүчтү алып жаткан бөлмөгө кетишти, ал эми компаниянын калган кызматкерлери портту сүзүштү.

Рождестволук сыра, шнапс, кызыл шарап жана порттун айкалышынын аркасында кандагы ppm экиден ашты жана тез эле үчкө жакындап калды.

Ушул убакка чейин Рождестволук кечки тамак анча кызыктуу болбой калды, анткени коноктордун канындагы ppm адам, Янна Толструптун айтымында, көзөмөлдү толугу менен жогото баштаган деңгээлге жеткен.

Адамдар шымына сийип же уктап калышат. Кээ бирлери экөөнү бир эле учурда аткарышат.

"Эгерде бул нерсеге келсек, ичүүнү токтотууга убакыт келди", - деп эскертет Янн Толструп.

Үч промилледен ашык кооптуу болушу мүмкүн

Эгерде компания өз убагында токтой албаса, анда азыр көз айнекти четке кагууга убакыт келди.

Кан ppm үчтөн ашып, төрткө умтула баштаганда, Рождествону майрамдоо жөн эле кооптуу болуп калат.

Адамдар эсин жоготот, ал эми 4-аймакта ppm көпчүлүк адамдар үчүн өлүм коркунучун билдирет.

Себеби, алкоголдук ичимдиктер мээдеги дем алууга жооптуу борборлорго, эс-учун жоготкондо да таасир этиши мүмкүн жана бул борборлор өтө дүлөй болуп, өздөрүнүн жашоосунун маанилүү милдетин аткарбай калса, адам өлөт.

«Бактыга жараша, бул сейрек кездешет, анткени биз көп ичкенде, адатта, ооруп калабыз. Бирок адам бат эле ичип, канында ppm ушунчалык тез көтөрүлүп, эс-учун жоготуп, дем албай калган учурлар болгон. Адамдардын канында 4, 5 же андан да көп промилле менен аман калган мисалдар бар, бирок бул сиз көп ичкенге көнгөн болсоңуз гана мүмкүн”, - дейт Янн Толструп.

Рождестволук кечки тамак бүтүп, адамдар таксиге тентип, үйлөрүнө айдашат. Эртең аларда психикалык да, физикалык да оору болот.

Бул, балким, дененин бизди азыраак ичүүгө мажбурлоочу табигый жолу.

Бул ар кандай ppm спирт менен эмне болот

0, 2 - жарыктан караңгыга өтүүгө көздүн ыңгайлашуусу кыйындайт

0, 5 - мындан ары Данияда унаа айдай албайсыз

0, 8 - реакциянын ылдамдыгы басаңдайт, бирок кайраттуулук өсөт

1, 5 - тең салмактуулукту сактоо кыйын, концентрация начарлайт

2-3 - уктап каласыз, балким шымыңызга сийип кетесиз

3 промилледен ашык өмүргө коркунуч туудурат, дем алуу токтоп калышы мүмкүн

Каныңызда канча промилле бар экенин кантип эсептесе болот

Орточо алганда, алкоголдук ичимдиктер аялдардын дене салмагынын 60% жана эркектердин дене салмагынын 70% бөлүштүрүлөт. Жалпысынан алганда, алкоголдук ичимдиктер саатына 0,15 промилле менен иштетилет деп эсептелет. Промилленин болжолдуу эсептөөсү үчүн төмөнкү формуланы колдонуңуз:

Аялдар үчүн:

Грамдагы спирт / (клограммдагы салмагы х 60%) = промилле

Эркектер үчүн:

Грамдагы спирт / (клограммдагы салмагы х 70%) = промилле

Мисал:

80 кг салмактагы адам беш бөтөлкө сыра ичет (бул ар бири 12 граммдан спирттин беш порциясына туура келет). Бардыгы болуп 12 × 5 = 60 грамм алкоголду алат. Эсептөө тиешелүү түрдө жүргүзүлөт:

Спирт 80 килограмм х 70% = 56 килограмм дене салмагына бөлүштүрүлөт.

Андан кийин кандагы спирттин концентрациясы алынат: 60 грамм / 56 килограмм = 1,07 грамм / килограмм = 1,07 промилле.

Бул формула кандагы спирттин промиллесин өтө болжолдуу эсептөөгө мүмкүндүк берет.

Эң жогорку промилле

Адамдарда өтө жогору кан ppm боюнча бир катар илимий макалалар бар. Мисалы, бир тай аял 13,5 промилле жазды. Ушундан улам ал каза болду.

Башка макалага ылайык, бир ирландиялык адам 15 промилле кан спиртинен кийин аман калган.