Мээ кантип иштейт. 2-бөлүк. Мээ жана спирт

2024 Автор: Seth Attwood | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 16:10

Интернетте алкоголдун организмге тийгизген таасири тууралуу көптөгөн макалалар бар. Ошол эле учурда алардын авторлорунун көбү же ачыктан-ачык калп айтышат, же чындыктын бир бөлүгүн гана айтышат. Бирок, эң кызыгы, акырында алардын баары окурманды бир ойго жетелейт. Сиз көп иче албайсыз, бирок ченеми менен ичсеңиз болот, ал тургай ден-соолукка пайдалуу. Ал эми бул так негизги калп, анын мааниси бул калктын көзөмөлүндө кармап турууга жардам берет, калктын ширетүү үчүн шарттарды түзүү болуп саналат.

Негизгилерден баштайлы. Спирт, башкача айтканда, этил спирти белоктор менен өз ара аракеттенгенде, белок молекулаларынын денатурациясы же бузулушу пайда болот. Бул процессти бул видеодон даана көрө аласыз.

Эмне үчүн этил спирти көптөгөн кылымдар бою жараларды жана медициналык аспаптарды дезинфекциялоо үчүн колдонулуп келген? Анткени этил спиртинин молекулалары клеткалардын белок кабыкчалары менен контактта болгондо, экинчиси бузулат, бул клеткалардын өздөрүнүн өлүмүнө алып келет. Ошондуктан жараатты спирт менен сүрткөндө инфекцияны козгой турган бардык бактериялардын жана микроорганизмдердин клеткалары жок кылынат. Бирок ошол эле учурда дененин ткандарынын кээ бир клеткалары да өлөт, ошондуктан биз алкоголдун жараатка тийгизген таасирин оорутуучу сезебиз, бирок бул мүмкүн болгон инфекциянын кесепеттери менен салыштырганда анча чоң эмес зыян. андан да көп клеткалар же бүтүндөй организм.

Ал эми алкоголдук ичимдиктерди нормалдуу колдонууну үгүттөгөндөр, башкача айтканда, калктын ичкиликке үндөшүнө, кандагы алкоголдун концентрациясы ченемде колдонулганда өтө аз, ошондуктан ал клеткаларга зыян келтире албайт деп ырасташат. Анын үстүнө, ошол эле авторлор, алкоголдун мээге жана нерв системасына тийгизген таасирин сүрөттөп жатып, эйфорикалык абалдын башталышы глутаматтын же глютамин кислотасынын таасири менен өтө күчтүү дүүлүктүрүүчү нейротрансмиттер болуп саналаарын айтууну унутпаш керек. Бирок бул глютамин кислотасы спирт ичимдиктерин ичкенде күтүлбөгөн жерден пайда болот, алар айтууну унутуп калышат. Куулук денедеги глютамин кислотасы нейрондордун өзүнөн гана пайда болушу мүмкүн. Башка клеткалар аны чыгарбайт. Ал эми анын чыгышы так пайда болот, анткени алкоголдун таасири астында нейрондордун сырткы кабыгы ыдырай баштайт, бул канга глютамин кислотасынын чыгышына алып келет жана натыйжада алкоголдук ичимдиктерди ичкен адамда эйфория абалын пайда кылат.

Адамды спирт ичимдиктерин ичүүгө мажбурлаган дагы бир жагдай – бул спирттин кычкылдануусу глюкоза молекуласынын кычкылданышына караганда болжол менен эки эсе көп энергия бөлүп чыгарышы. Организм үчүн бул энергиянын бир түрү, ал эми инстинкттердин деңгээлинде ал өзүнүн ээсин аны ушул эркиндик менен камсыз кылууга мажбурлоого аракет кылат.

Бирок бул бекер денеге бекер кирбейт. Адамдын организминде этил спиртинин молекуласынын ажыроо процессинде ацетальдегид бөлүнүп чыгат. Бул зат биохимиялык жактан алда канча активдүү жана этил спиртине караганда уулуураак. Ацетальдегид спиртке караганда 100-200 эсе аз дозада психотроптук жана уулуу таасирлерди жаратышы мүмкүн.

Башкача айтканда, организмге негизги зыяны этил спиртинин молекулалары менен эмес, анын бузулуу күчү жүздөгөн эсе жогору болгон ацетальдегид түрүндөгү ажыроо продуктылары менен шартталган. Мында этил спиртинин ар бир молекуласынан анын ажыроо процессинде ацетальдегиддин бир молекуласы алынат. Спирттин ажыроо процесси негизинен боор клеткаларында жүрүп жаткандыгы менен бизди дароо өлүмдөн куткарып жатабыз, мында пайда болгон ацетальдегид дээрлик дароо төмөнкү реакцияга кирип, уксус кислотасын жана сууну пайда кылат. Бирок ацетальдегиддин жогорку уулуулугунан улам боор клеткаларынын бир бөлүгү өлөт, ошондуктан анын бир бөлүгү дагы эле канга кирип, бүт денеге, анын ичинде мээге да өтөт.

Дагы бир калп, алкоголдун же ошол эле ацетальдегиддин кандагы концентрациясы өтө аз болгондуктан, мээге терс таасирин тийгизе албайт. Кээ бир авторлор ал тургай, алкоголдук ичимдиктер нейрондорду жок кылбайт, бирок алардын функциясын гана басат деп ырасташат. Ошол эле учурда, алар мээ организм тарабынан кабыл алынган энергиянын 30% дан 50% га чейин керектейт деп айтууну унутуп коюшат жана бул, башка нерселер менен катар, мээнин кан менен камсыз болушунун натыйжасында жетишилет. дененин бардык башка бөлүктөрүнө караганда. Ошондуктан алкоголдун мээге тийгизген таасири дененин калган бөлүгүнө караганда күчтүүрөөк.

Макаланын биринчи бөлүгүндө мээбиздин кандайча тизилиши жана иштеши жөнүндө сөз кылдым, нерв системабыздын сапаттарын жана мүмкүнчүлүктөрүн аныктоочу эң маанилүү бөлүктөрүнүн бири биз түзгөн нейрондордун ортосундагы байланыштардын түзүлүшү экенин айттым. окуу процессинде. Ошондуктан биз үчүн эң чоң баалуулук нерв клеткаларынын өздөрү эмес, алардын ортосунда түзүлгөн байланыштар. Дал ошолордо биздин узак мөөнөттүү эс тутумубуз коддолгон, дал ушул байланыштар биздин билимибизди, жөндөмүбүздү жана жөндөмүбүздү аныктайт.

Адам алкоголдук ичимдиктерди ичкенде, анын кандай дозада болгону маанилүү эмес, негизги зыян биздин нейрон тармагына келет. Ал эми маселе нерв клеткаларынын этил спиртинин же ацетальдегид молекулаларынын таасиринен өлүп калышында эмес. Акыр-аягы, алкоголдук ичимдиктерди ичүүнү токтотсоңуз, организм акырындык менен аларды жаңылары менен алмаштыра алат. Негизги маселе, этил спиртинин же ацетальдегиддин молекулалары жолдо жолукканда нейрондордун, аксондордун же дендриттердин процесстери, андан кийин алардын таасири астында нейрон тармагынын байланыштары бузулуп, бузулат. Мында этил спиртинин молекулаларынын же ошол эле ацетальдегиддин белок молекулаларына тийгизген таасиринин өзгөчөлүгү белоктун мейкиндик түзүлүшүн бузуу менен алар өздөрү өзгөрбөйт жана башка белок молекулаларын жок кыла алышат. Этил спиртинин же ацетальдегиддин молекуласынын андан ары кычкылдануу процесси алар тиешелүү ферменттер менен жолукканда гана жүрөт. Этил спиртин кычкылдандыруу үчүн спирт дегидрогеназа ферменти, ацетальдегид үчүн алдегиддегидрогеназа деп аталган өзүнүн ферменти керектелет.

Бирок биз үчүн эң негизгиси – бул кандагы өтө аз өлчөмдөгү спирт же анын ажыроо продуктулары ансыз да биздин нейрондук тармактын түзүлүшү үчүн кайтарылгыс кесепеттерге алып келерин түшүнүү. биздин билимибиз, жөндөмдүүлүктөрүбүз жана көндүмдөр коддолгон жок. … Орточо өлчөмдөгү спирт ичимдиктерин колдонуунун эч кандай пайдасы жок! Сиздин денеңиз спирт ичимдиктеринен өлгөн нейрондорду алмаштыра алат, бирок сиз бүт үзүлгөн байланыштарды кайра түзүшүңүз керек болот!

Эгерде адам керектелет көп сандагы алкоголду, анда кесепеттери үчүн анын нерв системасы жөн гана катастрофические. Эмне үчүн адам мас абалында кыймылдардын координациясын жоготот? Ооба, анткени анын нерв системасында бул кыймылдарды башкарууга жооптуу болгон байланыштар бузула баштайт! Мындан тышкары, байланыштардын бузулушу мээде гана эмес, жүлүндө жана перифериялык нерв системасында да болот. Ал эми кимдир-бирөө буттары аны кармабай калганча мас болуп калса, анда айыгып кетүү үчүн, ал сөзсүз түрдө укташы керек болот. Ал эмне үчүн уйкуга муктаж? Анткени бузулган байланыштарды калыбына келтирүү жана системанын иштешин калыбына келтирүү үчүн нейрондор өзүнүн түзүлүшүн кайра куруусу керек жана бул түшүндө гана болот. Ал эми адам алкоголдук ичимдиктерди кыянаттык менен пайдаланса, анда организмдин коргонуу программасы ишке кирет, ал жөн гана аң-сезимди сүзүп таштайт, ошондуктан бул организмди башкарган акмак аны толугу менен бузат. Ошондон кийин, ал эми аң-сезим өчүп, организм спирт ичимдиктерин алган жараларды жалап, аны денеден чыгарып, андан ары иштеши үчүн маанилүү болгон бузулган байланыштарды калыбына келтире баштайт. Бирок дене керектүү санда жаңы нейрондорду өндүрө албайт. Ошондуктан колунда бар нейрондорду колдонууга аргасыз болот. Башкача айтканда, бузулган эң маанилүү көндүмдөрдү жана жөндөмдөрдү калыбына келтирип, спирт ичимдиктерин тандабайт, бирок ал түшкөн жерлерге тийип, организм кээ бир анча маанилүү эмес жана критикалык байланыштарга катышкан нейрондорду колдонууга аргасыз болот. Натыйжада, тигил же бул жол менен, сиз же кээ бир маалыматты унутуп каласыз, же анчалык көп колдонулбаган көндүмдөрдү жана жөндөмдөрдү жоготосуз, же алар толугу менен жоголуп кетпесе, аларды ишке ашыруунун натыйжалуулугу төмөндөйт.

Ошентип, белгилүү сөз айкашы: "мээни ичкен" чындыгында түз мааниде кабыл алынышы керек.

Ал эми бул жерде дагы бир абдан популярдуу фраза арасында алкоголдук ичимдиктерди ичкен адамдар: "чыгармачылык мас эмес", чындыгында, ачыктан-ачык калп. Чынында, ал дагы эле мас болуп калат, жана жетиштүү тез мас болуп калат. Айланада мындай мисалдар көп, бир гана эл аларды байкагысы келбейт.

Салыштыруу үчүн, жогорудагы сүрөттө сол жакта карапайым адамдын мээси, оң жагында аракечтин мээси көрсөтүлгөн. Мээ кыртышынын бузулушу жана анын көлөмүнүн олуттуу төмөндөшү абдан көрсөткүч болуп саналат. Бирок бул фактылардын баары шылуундардын мээ клеткалары ичкиликтен өлбөйт деп айтышына же шаардыктарга: «Өнер мас эмес» деген сөздү сиңирүүсүнө тоскоол боло албайт.

Эмне үчүн калкты ширетүү керек? Жооп өтө жөнөкөй. Бул калкты акылсыз кылуу үчүн, анткени акылсыз адамдарды башкаруу оңой, алдоо жолу менен пайдалануу оңой. Бирок өтө келесоо калк да жаман, бул процесс акырындык менен жүрүп жатканы жакшы, адам жаш кезинде бир нерсени ойлоп табууга, ойлоп табууга, ачууга жөндөмдүү болсо, ага жөндөмдүү, орто жашка келгенде өмүргө ээ болот. башынан кечирип, башкаруучу элитага ыңгайсыз суроолорду бере баштаса, анын интеллектинин деңгээли түшүп, бир аз көңүлү чөккөндүгү жакшы. Ошондуктан, алкоголдук ичимдиктерди орточо керектөөнүн пайдалуулугу идеясы пайда болгон жана абдан күчтүү пропагандаланган. Мейли, сен маданияттуу, билимдүү адамсың, өзүңдү өзүң кармай аласың, анан кандайдыр бир ичкилик эмессиң! Ошондуктан, сиз акылга сыярлык дозада иче аласыз. Кинотеатрлардын жана телевизорлордун экрандарына карагыла. Башкы каармандар орто жана өтө маданияттуу түрдө спирт ичимдиктерин ичпей турган тасманы же сериалды бүгүн таппайсыз! Бардык популярдуу телешоулордо, дээрлик ар бир эпизоддо башкы каармандар менен бир сцена болот, ал жерде алар стакандарды кармашкан!

Бул жагынан алганда, 10-сезонго көрсөтүлүп жаткан популярдуу америкалык "Сөөктөр" сериалынын мисалы, өзгөчө көрсөткүч болуп саналат, анын башкы каарманы, абдан белгилүү жана илимге ашыккан окумуштуу - соттук антрополог Темперенс Бреннан, бир нече илимий бар. градус. Ал абдан билимдүү, сергек жашоо образына берилип кеткен, кээде абсурддукка чейин жеткен, туура тамактанууга, айлана-чөйрөнүн тазалыгына, эч кандай терс факторлордун болбошуна көп көңүл бурат, ошол эле учурда телеэкрандан карапайым адамга мунун себебин маал-маалы менен түшүндүрүп турат., илимий көз караштан алганда, кээ бир нерселер зыяндуу же пайдалуу. Бирок, ошол эле учурда, ошол эле Температура Бреннан дайыма, дээрлик ар бир эпизоддо, спирт ичимдиктерин ичет! Кандайча? Темперанс Бреннан, бардык маселелерде абдан өнүккөн, алкоголдук ичимдиктерди ичүүнүн терс кесепеттери жөнүндө эч нерсе билбейт ?!

Бирок, бул сериалды ырахат менен көргөн карапайым адамга, эгер Темперанс Бреннандын эрудициясы жана билими көз артууга мүмкүн болсо, анда алкоголдук ичимдиктерди ичүүгө уруксат берсе, анда эч кандай жаман жери жок деген ой сезилбестен түртөт. Ошентип, мен дагы, маданияттуу, бир аз, жакшы, бул Темперанс Бреннанга окшош. Кымбат шарап, кооз стакандан, үзгүлтүксүз пайда жана зыяны жок. Ошол эле учурда, мен өзүңүздүн көңүлүңүздөрдү бургум келет: «маданий» алкоголдук ичимдиктерди үгүттөө Россияда гана эмес, бүткүл дүйнө жүзү боюнча жүрүп жатат, анткени бул сериалдардын жана тасмалардын баары ирети менен тартылбайт. Россияда гана көрсөтүлөт.

1975-жылы этил спирти расмий түрдө дары катары таанылган. Бирок, буга карабастан, алкоголдук бүгүнкү күндө дүйнөнүн дээрлик бардык өлкөлөрүндө расмий түрдө сатууга уруксат берилген жалгыз дары болуп саналат. Ооба, кайсы бир жерде сатуу боюнча белгилүү чектөөлөр бар, бирок ошол эле учурда алкоголдук ичимдиктерди өзүнө мыйзамдуу жана расмий түрдө сатууга уруксат берилет.

Чоң сүрөт үчүн, бул жерде дагы бир аз ой жүгүртүү керек. Бул кайсы дары ким колдонсо жана анын айланасындагыларга зыяны көп деген изилдөөнүн жыйынтыгы.

Бул изилдөөнүн натыйжаларынан көрүнүп тургандай, алкоголдук ичимдиктер ишенимдүү жетектейт, бирок ошол эле учурда эч ким ага тыюу салбайт! Тескерисинче, ошол эле шарапты ичкендин канчалык пайдалуу экенин тынымсыз айтып жатышат. Көрсө, тамак сиңирүүнү жакшыртат жана жүрөк ооруларынан сактайт, жалпысынан организмге көптөгөн пайдалуу нерселерди жасайт экен! Жүзүмдө көптөгөн пайдалуу заттар жана витаминдер бар! Шарапта да бар спирттин мээбизге тийгизген зыяны, ошондой эле табигый жүзүм ичип турсаңыз, ошол эле оң натыйжаларды алууга боло тургандыгы жөнүндө айтып берүүнү унутуп калышат. ширеси, анда эч кандай спирт жок!