Деңиз тузу жөнүндө 4 укмуштуу фактылар

2024 Автор: Seth Attwood | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 16:10

Деңиз жана кадимки ашкана тузу ар башка заттар деп эсептелинет. Ал эми биринчиси экинчисине караганда ден-соолукка пайдалуу жана табигыйраак. Туз чындыгында эки башка булактан алынат: жер астындагы кендер жана деңиз суулары. Бирок бул фактынын өзү эле аларды принципиалдуу түрдө айырмалай албайт.

1. Экстракция

Биздин планетанын тарыхында тигил же бул этапта – мындан бир нече миллиондон жүз миллиондогон жылдар мурун жок болуп кеткен байыркы деңиздерден жер астындагы туз кендерин мурастап алдык. Анда геологиялык процесстердин натыйжасында кээ бир туз кендери жер бетине жакыныраак болуп, азыр алар өзгөчө күмбөз түрүндө бар. Башка туз кендери жүздөгөн метр тереңдикте жайгашкандыктан, аларды казып алуу кыйыныраак.

Таш тузду туз массивдеринин калыңдыгында кесилген көңдөйлөрдөгү чоң машиналар менен майдалайт. Бирок таш тузу адамдын керектөөсү үчүн ылайыктуу эмес, анткени кургатуу учурунда байыркы деңиздерде ылай жана ар кандай органикалык калдыктар сакталып калган.

Демек, тамак-аш тузу башкача казылып алынат: тузду эритүү үчүн шахтанын стволуна суу куюлат, туздуу суу (туз эритмеси) жер бетине айдалат, бардык аралашмалар корголот жана акырында азыр таза туз эритмеси буулантат. вакуум. Натыйжада бизге тааныш болгон ашкана тузунун кичинекей кристаллдары.

Күнөстүү аба ырайы өкүм сүргөн деңиз жээгиндеги райондордо тузду күндүн жана шамалдын тайыз көлмөлөрдөгү же деңиз сууларынын «аралдарынан» бууланышына жол берүү аркылуу алууга болот. Планетанын суулуу мейкиндигинен алынган жана тигил же бул жол менен тазаланган деңиз тузунун көптөгөн түрлөрү бар.

Мисалы, Кореядан жана Франциядан келген деңиз тузунун боз жана кызгылт боз түрлөрү, ошондой эле Индиядан келген кара деңиз тузу белгилүү, алардын түсү буулануу көлмөлөрүндө болгон чопо жана балырлардын жергиликтүү сорттору менен аныкталат. аларда болгон туз (натрий хлориди) менен такыр эмес.

Гавайидеги деңиз тузунун кара жана кызыл түрлөрүнүн түсү анда-санда майда кара лаванын жана кызыл бышырылган чопонун чачыраганына байланыштуу. Туздун бул сейрек кездешүүчү жана экзотикалык түрлөрү атайын дүкөндөрдө сатылат жана аларды укмуштуудай ашпозчулар ынтызарлык менен колдонушат. Албетте, алар чопо жана балырлардын ар кандай түрлөрү менен туз аралашмасы окшош, талашсыз уникалдуу даамы бар. Туздун бул түрлөрүнүн ар биринин колдоочулары бар.

2. Пайдалуу кендер

Эгерде сиз океандагы бардык сууну буулантсаңыз (ал жерден балыктарды алып салгандан кийин), анда жабышчаак, боз жана ачуу ылай массасы калат, 78% натрий хлоридинен турган - кадимки туз. Калган 22% 99% ачуу үчүн жооптуу магний жана кальций кошулмаларынан турат. Мындан тышкары, кеминде 75 дагы химиялык элементтер өтө аз өлчөмдө бар. Дал ушул акыркы факт деңиз тузунун курамындагы «аш болумдуу минералдардын массасы» жөнүндөгү бардык жерде айтылып жаткан дооматтарга негиз болуп саналат.

Бирок, химиялык анализ биздин энтузиазмыбызды азайтат: минералдар, атүгүл ушундай чийки жана тазаланбаган ылайда да аз санда болот. Мисалы, бир жүзүмдөн алган темирди алуу үчүн бул массадан эки аш кашык жеш керек болот.

Дүкөндөргө түшкөн деңиз тузу тазаланбаган ылайга салыштырмалуу минералдардын ондон бир бөлүгүн гана камтыйт. Мына, эмне үчүн: жегенге жарактуу деңиз тузун өндүрүүдө, күн көлмөлөрдөгү сууну буулантууга жол берилет, бирок баары бир - бул маанилүү тактоо. Суу бууланган сайын анын калдыгы барган сайын концентрацияланган натрий хлоридинин эритмеси болуп калат. Көлмөлөрдөгү туздун концентрациясы деңиз суусунан болжол менен тогуз эсе ашса, туз кристаллдарга айлана баштайт. Кристаллдар андан кийин жууп, кургатуу жана таңгактоо үчүн шыпырылып же кырылып алынат. (Тузду эритпей туруп кантип чайкаса болот? Ансыз деле көп туз камтыган эритме менен жуулат, ал эми ээрите албайт. Окумуштуулар аны каныккан эритме деп аташат).

Эң негизгиси, бул «табигый» кристаллдашуунун өзү өтө эффективдүү тазалоо процесси. Күн менен ысытуудан буулануу жана андан кийинки кристаллдашуу натрий хлориди океандагыга караганда 10 эсе таза, башкача айтканда, башка минералдардан тазараак кылат.

Кандай суудагы эритмени алсаңыз, анда бир химиялык (биздин учурда натрий хлориди) башка көптөгөн минералдар менен бирге, бир топ азыраак көлөмдө болсо да (биздин учурда туздун башка минералдык заттары) басымдуу болсо, туздун бууланышы басымдуулук кылат. зат кристалл формасын алат, ал эми калган бардык компоненттер эриген бойдон калат. Бул ар дайым химияда колдонулган тазалоо процесси. Мисалы, Мария Склодовска-Кюри аны таза радийди радий рудасынан бөлүү үчүн колдонгон.

Деңиз суусунун күндүн бууланышынан алынган туздун курамында 99% таза натрий хлориди бар жана кошумча иштетүү талап кылынбайт. Калган 1% дээрлик толугу менен магний жана кальций кошулмаларынан турат, ал эми башка бардык 75 "баалуу минералдар" иш жүзүндө жок. Бир жүзүмдүн курамындагы темирдин көлөмүн алуу үчүн азыр бул туздун 100 г жакынын жеш керек.

Бул жагынан алганда, деңиз тузунун башында йод бар деген ой жомок. Деңиз өсүмдүктөрүнүн айрым түрлөрү йодго бай болгондуктан, кээ бир адамдар океанды кандайдыр бир “йоддолгон шорпо” деп эсептешет. Деңиз суусунун курамындагы химиялык элементтерге келсек, анын курамында йоддон 100 эсе көп бор бар, бирок ошол эле учурда бордун булагы деп деңиз тузу деген жарнаманы уккан эмеспиз.

3. Туздуу таңгычтар ракты да айыктырат

Бул окуя эски гезиттен табылган. Анда Экинчи дүйнөлүк согуш учурунда жарадар болгон жоокерлерди дарылоо үчүн колдонулган туздун укмуштуудай дарылык касиеттери тууралуу айтылат.

Улуу Ата Мекендик согуштун жылдарында талаа госпиталдарында хирург И. И. Щеглов. Башка дарыгерлерден айырмаланып, ал жаралууларды дарылоодо натрий хлоридинин гипертониялык эритмесин ийгиликтүү колдонгон.

Булганган жарааттын кең бетине ал туздуу аралашма менен мол нымдалган чоң салфетканы сүйкөйт. 3-4 күндөн кийин жараат таза, кызгылт болуп, температура, эгерде ал жогору болсо, дээрлик нормалдуу көрсөткүчкө түшүп, андан кийин гипс коюлган. Дагы 3-4 күндөн кийин жарадарларды тылга жөнөтүштү. Гипертоникалык чечим жакшы иштеди - бизде өлүм дээрлик болгон жок.

Согуштан 10 жыл өткөндөн кийин мен Щегловдун ыкмасын колдонуп, өзүмдүн тиштеримди, ошондой эле гранулема менен татаалданган кариести дарыладым. Ийгилик эки жумада келди.

Ошондон кийин холецистит, нефрит, өнөкөт аппендицит, ревматикалык жүрөк оорулары, өпкөдөгү сезгенүү процесстери, муундардын ревматизми, остеомиелит, ийне сайгандан кийинки абсцесс жана башка ооруларга туздун таасирин изилдей баштадым. Негизи, бул обочолонгон учурлар болчу, бирок ар бир жолу мен тез эле оң натыйжаларды алдым. Кийинчерээк мен поликлиникада иштедим жана туздуу эритме менен таңуу башка бардык дарыларга караганда натыйжалуураак болгон бир катар татаал учурлар жөнүндө айта алчумун. Гематомаларды, бурситтерди, өнөкөт аппендицитти айыктыра алдык.

Маселе мынада, туздуу эритме абсорбциялык касиетке ээ жана ткандан патогендүү флора менен суюктукту бөлүп алат.

Бир жолу районго командировкага барганда бир батирге токтоп калдым. Алып баруучу айымдын балдары көк жөтөл менен жабыркаган. Алар тынымсыз жана оорутуп жөтөлүштү. Түнкүсүн алардын белине туздуу таңгычтарды салам. Бир жарым сааттан кийин жөтөл токтоп, таң атканча байкалган эмес. Төрт жолу таңылгандан кийин оору изи жок жоголду.

Сөз болуп жаткан поликлиникада хирург мага шишиктерди дарылоо үчүн туздуу эритмени колдонууну сунуштады. Мындай бейтаптардын биринчиси бетинде рак меңи бар аял болгон. Ал алты ай мурун бул меңге көңүл бурган. Бул убакыттын ичинде моль кызгылт болуп, көлөмү көбөйүп, андан боз-күрөң суюктук чыккан. Мен ага туз стикерлерди жасай баштадым. Биринчи стикерден кийин шишик кубарып, азайып кеткен. Экинчиден кийин ал ого бетер кубарып, кичирейип кеткендей болду. Аюу токтоп калды. Ал эми төртүнчү чаптамадан кийин мең өзүнүн баштапкы көрүнүшүнө ээ болгон. Бешинчи стикер менен дарылоо операциясыз аяктады.

Анан эмчек аденомасы бар жаш кыз бар экен. Ал операция болгон. Мен бейтапка операцияга чейин бир нече жума бою көкүрөгүнө туздуу таңгычтарды коюуну сунуштадым. Операция талап кылынбаганын элестетиңиз. Алты айдан кийин анын экинчи эмчегинде да аденома пайда болгон. Жана дагы операциясыз гипертониялык таңуу менен айыгып кетти. Мен аны дарылоодон тогуз жылдан кийин жолуктум. Ал өзүн жакшы сезип, оорусун эстеген да жок.

ТУЗ ТОПТОРУН КОЛДОНУУ ПРАКТИКАСЫ.

1. 10 пайыздан ашпаган суу эритмесиндеги аш тузу активдүү сорбент болуп саналат. Ал оорулуу органдагы бардык кирлерди чыгарат. Бирок дарылоо таасири кийинүү үчүн колдонулган материалдын сапаты менен аныкталат, дем алуу, башкача айтканда, гигроскопиялык болгондо гана болот.

2. Туз таңуу жергиликтүү түрдө - оорулуу органга же дененин бир бөлүгүнө гана таасир этет. Суюктук тери астындагы катмардан сиңгенде, ткандык суюктук ага терең катмарлардан көтөрүлүп, бардык патогендик принциптерди: микробдорду, вирустарды жана органикалык заттарды алып жүрөт. Ошентип, оорулуу организмдин ткандарында таңуу аракети учурунда суюктук жаңыланат, патогендик фактор тазаланат жана, эреже катары, патологиялык процесс жок кылынат.

3. Натрий хлоридинин гипертониялык эритмеси менен таңуу акырындык менен иштейт. Терапиялык натыйжа 7-10 күндүн ичинде, кээде андан да көп болот.

4. Натрий хлоридинин эритмесин колдонуу белгилүү бир этияттыкты талап кылат. Мисалы, мен 10 пайыздан ашык концентрациядагы эритме менен таңууну сунуш кылбайм. Кээ бир учурларда, ал тургай, 8% чечим жакшы. (Кандайдыр бир фармацевт сизге чечим даярдоого жардам бере алат.)

Суроо туулат: гипертоникалык эритме менен таңуу ушунчалык эффективдүү болсо, дарыгерлер каякты карашат, эмне үчүн дарылоонун бул ыкмасы кеңири колдонулбайт?

Бул абдан жөнөкөй - дарыгерлер дары-дармек менен дарылоонун туткунунда. Фармацевтикалык фирмалар барган сайын жаңы жана кымбатыраак дарыларды сунушташат. Тилекке каршы, медицина да бизнес. ГИПЕРТОНИКАЛЫК ЧЕЧИМДИН КӨЙГӨЙҮ – бул ӨТӨ ЖӨНӨКӨЙ ЖАНА АРЗАН.

4. Туз мурда башка атмосфера жөнүндө айтып жатабы?

Кээ бир изилдөөчүлөрдүн пикири боюнча, адамдын тузга болгон муктаждыгы организмдеги осмостук басымды теңдөө зарылчылыгы менен шартталган, бул өз кезегинде биздин планетада анчалык алыс эмес өткөн мезгилде такыр башка атомдук басым болгондугун көрсөтөт…

Жак Ив Кустонун гидрополисиндеги суу астындагы «шаарында» эксперименттин катышуучуларынын басымынын күчөшүнөн улам денедеги жаралар бир түндүн ичинде түзмө-түз айыгып, сакал-муруттары иш жүзүндө өспөй калганы бекер эмес. Биздин денебиз башка атмосфералык басымга ылайыкталган болушу мүмкүнбү?

Изилдөөчү Алексей Артемиев өз макаласында мындай деп жазат:

Биздин планетадагы адамдар сыяктуу жаныбарлардын организмдери азыркыдан (760 мм Hg) жогору атмосфералык басымдын шарттарында жашоого ыңгайлашкан. Андан канча көп болгонун эсептөө кыйын, бирок эсептөөлөр боюнча 1,5 эседен кем эмес. Бирок, эгерде биз кан плазмасынын осмостук басымы орточо 768,2 кПа (7,6 атм.) экендигин негиз катары ала турган болсок, анда, кыязы, алгач биздин атмосфера 8 эсе тыгызыраак болгон (болжол менен 8 атм.). Канчалык жиндидей угулса да, бул мүмкүн. Анткени, янтарьдын курамындагы аба көбүктөрүндөгү басым ар кандай булактар боюнча 8ден 10 атмосферага чейин экени белгилүү. Бул янтарь пайда болгон чайырдын катуулануу учурундагы атмосферанын абалын чагылдырат. Мындай кокустуктарга ишенүү кыйын.