Эмне үчүн адамдар топурак менен топурак жешет?

2024 Автор: Seth Attwood | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 16:10

Жер жеп таң калыштуу таралган. Кээ бир өлкөлөрдө бул тамактануунун бузулушу катары каралса, башкаларында бул катуу кубатталган.

Би-Би-Синин Келечек баяндамачысы эмне үчүн адамдар түз мааниде жерге ээ болгусу келет деп кызыкты.

Шейла биринчи жолу каолинге көз каранды болгон Камерунда чоңойгон. «Мен анда башталгыч мектепте окучумун,- дейт ал.- Каолин жеген таежем үчүн көп сатып алчумун». Шейла учурда Францияда билим алууда.

Шейланын айтымында, анын көптөгөн мекендештери үчүн бул зат дагы эле алардын күнүмдүк тамак-ашына кирет. Кээ бирөөлөр үчүн ал тургай көз карандылыктын бир түрүнө айланат.

Каолин сейрек эмес: аны Камерунда дээрлик бардык базарлардан сатып алса болот. Бул тыюу салынган зат же жаңы дары эмес. Бул жергиликтүү чополуу тек, жер. Жерди жеп, же геофагия көп жылдар бою Камерунда кеңири таралган. Бул көрүнүш колониялык мезгилдеги документтерде кеңири баяндалат.

«Алар жерди бардык [балдар] жейт деп айтышат, - деп жазат «Батанга уруусу жөнүндө жазуулар» китебинин таң калган автору.- Жада калса ачкачылыкты билбеген миссионерлердин балдары да».

Корнелл университетинин (АКШ) геофагия боюнча эксперти Сера Янгдын айтымында, бул көрүнүш дүйнөнүн көптөгөн өлкөлөрүндө өтө узак тарыхка ээ. Янг бул жүрүм-турумду жыйырма жылга жакын убакыттан бери изилдеп келет.

Кесиптештери менен бирге ал ар кайсы доордогу 500дөн ашык документтер талдоого алынган масштабдуу изилдөөнү жарыялаган. Окумуштуулар геофагия дүйнө жүзү боюнча кеңири таралган деген жыйынтыкка келишти. Жерди жеген учурлар Аргентинада, Иранда жана Намибияда катталган. Мындан тышкары, изилдөөчүлөр бир нече маанилүү тенденцияларды аныктай алышты.

Биринчиден, адамдар көп учурда тропикалык жерлерди жешет. Экинчиден, геофагияга ыктуулук негизинен балдарда (балким, алдын ала айтууга болот) жана кош бойлуу аялдарда байкалат. Бирок, кээ бир өлкөлөрдө төмөнкү көрсөткүчтөрдүн себеби, маданий тыюу салуулардан улам маалыматтын жетишсиздиги болушу мүмкүн.

"Адамдар жегенге болбой турган тамактарды сиз ойлогондон да көп жешет" дейт Янг, - бул биздин жаныбызда болуп жатат.

Мисал катары, ал кош бойлуу кезинде ач көздүк менен жерди жеп, бирок аны коркунучтуу сырда сактап жүргөн Нью-Йорктогу белгилүү опера примадоннасынын окуясын келтирет.

Жаш өзү геофагияга кызыгып, Танзаниядагы изилдөөлөрү үчүн материал чогулткан. «Мен жергиликтүү кош бойлуу аялдардан темир жетишсиздик анемиясы боюнча интервью алдым», - дейт ал.

"Мен бул аялдардын биринен кош бойлуу кезде эмне жегенди жакшы көрөрүн сураганымда, ал:" Мен күнүнө эки жолу алачыкымдын дубалынан топурак жейм" деп жооп берди.

Янг үчүн бул чоң сюрприз болду. "Бул мага үйрөткөндөрдүн баарына каршы чыкты" дейт ал.

Чынында эле, Батыш медицинасында геофагияны патология катары кароо эчак эле кабыл алынган. Бул атайылап айнек же агартуучу жеген менен бирге бузуку тамактануу жүрүм-туруму катары классификацияланат.

Бирок, Камерунда жерди жеп, эч кандай тыюулар менен байланышкан эмес. Кенияда да абал ушундай. Кенияда ар кандай тамак-аш кошулмалары, анын ичинде кара калемпир жана кардамон бар пакеттерди сатып алууга болорун билгенде Янг абдан таң калды.

Джорджия штаты (АКШ) интернеттен сатып алууга боло турган жогорку сапаттагы ак чопону чыгарат. Пакеттерде продукт адамдын керектөөсүнө арналбаганы белгиленет, бирок аны эмне үчүн сатып аларын баары билет.

Янг Түштүк Лондондогу үйүмдүн жанында африкалык азык-түлүк дүкөндөрү барбы деп сурайт. бар деп жооп берем. Алардын бирине барып эле кош бойлуу аялдарга чопо сураңыз, сөзсүз болот», - деди ал. Жарым сааттан кийин мен колума брикет алып, Африканын продуктылары деген дүкөндөн чыктым. Мен ал үчүн 99 пенс (болжол менен 95 рубль) бердим.

Мен абайлап оозума тиштеп койдум. Чопо заматта бардык нымдуулукту өзүнө сиңирип алат жана жержаңгак майындай жабышып калат. Мен бир секундага ышталган эттин даамын алам, бирок бул жөн эле чопо экенин жана башка эч нерсе эмес экенин тез түшүндүм.

Эмне үчүн мынчалык көп адамдар бул көз карандылыкка ээ экенине кызыктым.

"Ар кимдин өз себеби бар, - дейт Камерундук дагы бир студент Моник. "Кээ бирөөлөр жөн эле каалашат, ал эми кээ бирлери ылай менен жүрөк айлануу жана ашказан оорусунан арылуу үчүн колдонушат. Чопо тамак сиңирүүсүнө жардам берет деп ишенишет."

Бул чынбы? Балким, геофагия оору эмес, дарылоо ыкмасыдыр?

Адамдардын жерди жегенине үч түшүндүрмө бар жана Мониктин жообу алардын бирине окшош. Жердин баары бирдей эмес. Каолин тамак сүйүүчүлөр арасында абдан популярдуу болгон чопо тектердин өзүнчө тобуна кирет.

Чопо жакшы бириктирүүчү касиеттерге ээ, ошондуктан Monique айткан ооруну басаңдатуучу таасирлери анын тамак сиңирүү системасындагы токсиндерди жана козгогучтарды бириктирүү же бөгөт коюу жөндөмдүүлүгүнө байланыштуу болушу мүмкүн.

Келемиштерге жасалган эксперименттер жана маймылдарга байкоо жүргүзүү жаныбарлар ууланганда жегенге болбой турган заттарды жей аларын көрсөттү. Дүйнө жүзүндөгү кээ бир ашканаларда ууларды чыгарып, даамдуу кылуу үчүн тамакты чопо менен аралаштыруу салты бар. Мисалы, Калифорния менен Сардинияда аккорн нанын даярдоодо майдаланган желелерди ылай менен аралаштырып, таннинди нейтралдаштырат, бул аларга жагымсыз даам берет.

Экинчи гипотеза көбүрөөк интуицияга негизделген: чопо биз көнгөн тамак-ашта жок азыктарды камтышы мүмкүн. Анемия көбүнчө геофагия менен байланышкан, андыктан темирге бай топуракты жегенди темирдин жетишсиздигин толтурууга болгон аракет менен түшүндүрсө болот.

Мындан тышкары, геофагия катуу ачкачылыкка же микроэлементтердин жетишсиздигине реакция болуп саналат, анын натыйжасында жегис нерсе жагымдуу көрүнүшү мүмкүн деген божомол бар. Мына ушундан келип чыгат, мындай жүрүм-турум туура эмес, б.а., жер жегенден эч кандай пайда жок. Башка жагынан алганда, биринчи эки гипотезага ылайык, геофагиянын артында адаптациялык себептер бар. Бул ошондой эле бул көрүнүштүн географиялык таралышын түшүндүрөт.

Янг: "Биз тропикалык аймактар мындай кылышы мүмкүн деп ойлогонбуз, анткени аларда патогендик микроорганизмдер эң көп топтолгон" дейт Янг.

Мындан тышкары, балдардын жана кош бойлуу аялдардын иммунитети начар болгондуктан, азык заттарга муктаждык көбөйүшү мүмкүн. Ал эми кош бойлуу аялдардын каалоолоруна көп маани берилет.

Олбани университетинин психология кафедрасынын доценти Жулия Хормс: «Аялдар кош бойлуу кезинде эркелетиш керек деп ойлошот», - дейт. "Кош бойлуулукка байланыштуу көптөгөн уламыштар бар: алар экиге тамактанып, түйүлдүккө керектүү нерселердин бардыгын берүү керек дешет. Бирок алар, эреже катары, илимий ырастоо таба алышпайт."

Хормстун айтымында, бул каалоолор негизинен маданий жана биология менен эч кандай байланышы жок.

Эгерде жерди жеш маданий салт болсо, анда Камерундук аялдар аны европалыктар менен америкалыктар шоколад же балмуздак сыяктуу эңсешет.

Биз каалагандын баары биз үчүн жакшы эмес. Ошого карабастан, жерди жегиси келген каалоо бул анчалык деле маанилүү эмес маданияттарда да кездешет.

Жаныбарлар менен болгон эксперименттер бул кубулушту адаптациялоочу биологиялык себептер менен жарым-жартылай түшүндүрсө болот. Жерди пилдер, приматтар, бодо малдар, тоту куштар жана жарганаттар жесе, бул нормалдуу, ал тургай пайдалуу деп эсептелет.

Ал эми адамдар жөнүндө сөз болгондо, илимпоздор бул жүрүм-турумду тамактануунун бузулушуна теңешет. Албетте, кээ бир учурларда геофагия психикалык оору менен тыгыз байланышта, бирок оору менен норманын ортосунда так чек коюу кыйын.2000-жылы АКШнын уулуу заттар жана оорулардын реестри агенттиги күнүнө 500 мгдан ашык жерди керектөө патологиялык деп эсептелиши мүмкүн деп билдирди. Бирок бул баа шарттуу экенин Агенттиктин адистери да моюнга алышты.

"Көптөгөн булактар геофагияны маданий феномен катары сүрөттөшөт жана мен аны анормалдуу жүрүм-турум деп эсептебейм" дейт Ранит Мишори, үй-бүлөлүк медицина профессору жана Джорджтаун университетинин медициналык борборунун (АКШ) практики. "Бирок, эгерде ал башка клиникалык симптомдор менен айкалышкан болсо, мен бейтап менен бул адаттан кантип баш тартуу керектиги жөнүндө сүйлөшөм."

Жерди жегендин албетте терс жактары бар. Негизги кооптонуулар топурактан жугуучу оорулар жана чопо токсиканттары. Мындан тышкары, чопо жана топурак жеген микроэлементтердин жетишсиздигин оңдобой, тескерисинче пайда кылуу мүмкүнчүлүгү бар.

Геофагия ошондой эле адатка, импульсивдүү жүрүм-турумга айланышы мүмкүн, аны башкалардан жашыруу керек.

"Кээде геофагияны баңгизатка көз карандылыкты сүрөттөгөндөй эле терминдерди колдонуу туура болот" дейт Янг.

Албетте, геофагияны жөн гана балалыктын жийиркеничтүү адаты, кош бойлуу аялдардын кыжырдануусу же алыскы өлкөлөрдөн келген адамдардын экзотикалык көз карандылыгы деп эсептесе болот. Бирок бул түшүндүрмөлөрдүн бири да жүз пайыз туура болбойт. Болгондо да, мындай ишенимдер геофагияга жакын адам өзүнүн «табигый эмес» каалоолорунан улам өзүн четте калган адамдай сезиши мүмкүн.

Бул көрүнүштү толук түшүнүү жана анын кандай кесепеттерге алып келерин аныктоо үчүн биомедициналык жана маданий факторлорду эске алуу менен бул гипотезалардын бардыгын иш жүзүндө сынап көрүү зарыл.

"Мен ар бир адам күнүнө үч аш кашык топурак жеш керек деп айталбайм, - дейт Янг. "Бирок бул практиканын зыяндуу экени азырынча далилдене элек".