Метаболизмдин буга эч кандай тиешеси жок

2024 Автор: Seth Attwood | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 16:10

Сиз балким, "40 жыл" деген белгиден кийин адамдар сөзсүз түрдө салмак кошо башташат жана буга метаболизм же метаболизм күнөөлүү экенин окуган же уккандырсыз. Жаш өткөн сайын жайлап, семирип калабыз. Андыктан ук илим дүйнөсүндөгү акыркы кабарлар.

Жашоонун экинчи жарымында зат алмашуу чындап эле басаңдайт, бирок бул жайлоонун ылдамдыгы өтө аз. Кээ бир изилдөөчүлөр да айтышат - минималдуу! Эгерде сиз олуттуу зат алмашуунун бузулушуна кабылбасаңыз, анда сиздин ашыкча салмак кошууңуз анын күнөөсү эмес.

Метаболизм ар кандай фазалардан турат

Эс алуу метаболизми Жекшемби күнү эртең менен диванда жатканда денебиз канча энергия коротот. Бул туруктуу факторлордун айкалышынан көз каранды, мисалы, бою, жынысы, тукум куучулук жана бул жерде эч нерсени өзгөртүүгө болбойт.

Мындан тышкары, зат алмашуунун дагы үч фазасы бар, алардын бардыгы активдүү. Бул алар жөнүндө, адатта, кээ бир тамак-аш же кыймылдын түрлөрү метаболизмиңизди "жайлатып" же "тездетет" деп айтышат.

Биринчи этап тамак учурунда зат алмашуу болуп саналат. Көрсө, биз чайнап, жутуп, сиңирип жатканда, биз да аз өлчөмдөгү калорияларды (күнүмдүк маанинин 10%ке жакыны) күйгүзөбүз. Бул "тамак-аштын жылуулук эффектиси" деп аталат. Бул процессти стимулдаштыруучу суусундуктарды (көк чай же кофе сыяктуу) ичип же чили калемпири менен көп протеинди жеп (бир аз эле) тездетсе болот. Бирок, ушундай жол менен килограмм арыктоого үмүттөнбөңүз - биз грамм жөнүндө, тескерисинче, айтып жатканыбыз эксперименталдык жактан далилденген. Метаболизмди тездетүүчү азыктар муну өтө аз кылат.

Түздөн-түз активдүү калорияларды күйгүзүүнүн экинчи фазасына өтүү - кыймыл!

Ар кандай кыймыл – тепкич менен чыгып бара жатасызбы, офисте нервденип алдыга-артка тентип жатасызбы, же маңдайыңыздагы тер менен спорт менен машыгасызбы – энергияны сарптоого мажбурлайт. Бул экинчи фаза - машыгуу учурунда зат алмашуу.

Келгенден кийин үчүнчү фаза: биз эс алып жатабыз, бирок калориялар дагы эле "күйүп кетти" … Башкача айтканда, арыктоо жагынан машыгуудан кийин диванда жатуу мурункуга караганда эффективдүү. Бул "кычкылтек карызы" деп аталат - жүк буга чейин бүтүп, денедеги кычкылтек инерция менен жогорулаган ылдамдыкта күйүүнү улантууда.

Мына ушундай, эгерде сиз арыктагыңыз келсе, акыркы эки фаза гана маанилүү.

Бул учурда жүктөрдүн мүнөзү да маанилүү. Мисалы, көп адамдар күч машыгуулары - штангалар, чайнелдер, гантелдер жана ушул сыяктуулар - килограммдарды натыйжалуураак күйгүзүүгө жардам берет деп ойлошот, бирок изилдөөлөр муну колдобойт. Чындыгында, денебиздин ар кандай органдары жана бөлүктөрү ар кандай өлчөмдөгү калорияларды күйгүзүшөт жана булчуңдар бул жерде биринчи орунда эмес. Мээ, мисалы, бицепске караганда көбүрөөк калория керектейт.

Луизиана университетинин биомедициналык борборунун генетика профессору Клод Бушар мындай дейт:

«Мээнин иштеши эс алуудагы зат алмашуунун 20% түзөт. Кийинки тынымсыз иштеген жүрөк - дагы 15-20%. Андан кийин - бөйрөк, өпкө жана башка ткандар. Болжол менен 20-25% булчуңдарда калат.

Ошентип, машиналарда көнүгүү ден-соолукка пайдалуу, пайдалуу адат болсо да, алар зат алмашууңузду олуттуу түрдө тездетет деп күтпөңүз. Жакшыраак иште баары иштеген кыймылдын түрлөрү: жүрөк активдүү согот, өпкө күчтүү дем алат, б.а. кардио машыгуу:

• басуу,
• чуркоо,
• сууда сүзүү жана башкалар.

Жалпысынан алганда, сыр жөнөкөй жана кызыксыз болуп чыкты.: биринчиден, жаш өткөн сайын биз жөн эле аз кыймылдайбыз – спорт менен машыкпай эле койбостон, азыраак басып, көп отурабыз. Экинчиден, биз өзүбүздүн денебиздин азык-түлүк муктаждыктарын билүүнү токтотобуз. Аппетитти башкарган механизм жаш өткөн сайын начар иштей баштайт; токтой турган убак экенин түшүнбөй, өзүбүзгө кошумчаларды кошуп жатабыз.

Бир гана тыянак бар: бардыгын зат алмашууга күнөөлөбөңүз, бул анын күнөөсү эмес. Сиз жөн гана көбүрөөк кыймылдап, порцияларды азайтышыңыз керек

Ырас, оор кеңештерге эч ким баш ийбейт деген кеп бар, анткени алар өтө татаал. Жана жөнөкөй - анткени алар өтө жөнөкөй.