АКШдан балдан табылган радиоактивдүү заттар

2024 Автор: Seth Attwood | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 16:10

Жакында америкалык окумуштуулар АКШдан келген балдын курамында радиоактивдүү заттар бар экенине таң калышты. Профессор Жим Касте окуучуларынан класска жергиликтүү тамак-аштарды алып келүүнү суранганда, ачылыш кокустан жасалган. Ал жеген мөмө-жемиштер, жашылчалар жана башка тамак-аштар ар дайым аз сандагы потенциалдуу кооптуу заттарды камтыганын көрсөткүсү келген.

Ядролук жарылууда пайда болгон Цезий-137 чындап эле балдар алып келген продукциядан табылган. Заттын концентрациясы минималдуу болгон жана адамдын ден соолугу үчүн коркунучтуу эмес, бирок аары балында анын өлчөмү демейдегиден 100 эсе жогору болгон. Ал киши бул тууралуу окумуштууларга кабарлады жана алар чогуу балдагы радиоактивдүү заттардын концентрациясы башка тамак-аш азыктарына караганда эмне үчүн жогору экенин аныктай башташты. Бул суроонун жообу абдан бат эле табылды.

Тамак-аштагы коркунучтуу заттар

Окумуштуулар эмне үчүн тамак-ашта радиоактивдүү заттар бар экенин көптөн бери билишет. 1960-жылдары АКШ, СССР жана башка мамлекеттер көптөгөн ядролук сыноолорду өткөрүшкөн. Көбүнчө жарылуулар бийиктикте, Жердин атмосферасында күркүрөгөн - ошондуктан эксперименттер эң аз байкалган жана эң коопсуз болгон. Сыноолордун көбү Тынч океандагы Маршалл аралдарында жана Орусиянын түндүгүндөгү Новая Земля деп аталган архипелагдын үстүндө өткөрүлдү.

Окумуштуулардын айтымында, 500дөн ашык жарылуулар көп радиоактивдүү цезий-137ди бөлүп чыгарган. Ал жамгыр менен кошо жер бетине тарайт, ошондуктан азыркы кездеги жашылча-жемиштерде радиоактивдүү заттардын издери бар.

2017-жылы профессор Жим Каст студенттерине АКШда өстүрүлгөн продукцияларды сабакка алып келүүнү тапшырган. Ал тамак-аштын ар биринде аз да болсо радиоактивдүү заттар бар экенин көрсөттү.

Профессор аары балыдагы цезий-137 концентрациясы башка продуктыларга караганда жүз эсеге жакын жогору экенин таң калтырган. Анын айтымында, алгач детектору сынып калды деп ойлогон. Экинчи анализ ушундай эле жыйынтыкты көрсөттү – балда коркунучтуу заттар көп.

Эмне үчүн бал радиоактивдүү?

Балдын курамында эмне үчүн радиоактивдүү заттар көп экенин билүү үчүн окумуштуулар чийки, таза жана чыпкаланбаган балдын 122 үлгүсүн карап чыгышкан. Цезий-137 издери 68 үлгүдөн табылган. Радиоактивдүү заттары бар балды аарылар калий аз болгон топуракта өскөн өсүмдүктөрдөн чыгарышкан экен. Өсүмдүктөр азык алуу үчүн бул химиялык элементке муктаж.

Калий менен цезий атомдук касиеттеринин окшош сериясына ээ болгондуктан, аз асылдуу топурактагы өсүмдүктөр радиоактивдүү элементтерди сиңире баштайт. Ал аарылар чогулткан нектарга кирет. Балды өндүрүүдө цезийдин концентрациясы жогорулайт.

Бактыга жараша, илимпоздор балда адамдын ден соолугуна зыян келтире турган радиоактивдүү заттар өтө аз деп ишендиришет. Бирок, 20-кылымдын экинчи жарымында, алар жөн эле жер бетине түшкөндө, колдонулган тамак абдан кооптуу болушу мүмкүн. Потенциалдуу кооптуу заттары бар топуракта өскөн азыктар кээ бир адамдардын өмүрүн кыскарткан болушу мүмкүн. Бирок аны так айтуу мүмкүн эмес.

Жим Касттын айтымында, радиоактивдүү заттар аарыларга эң көп зыян келтирчү. Учурда окумуштуулар бал курт-кумурскаларынын саны кескин кыскара баштаганына абдан тынчсызданышууда. Чындыгында, алар чаңдаткычтар жана аларсыз айыл чарба өсүмдүктөрүнүн чоң түшүмүнө ишенүүгө болбойт.

Ушул убакка чейин курт-кумурскалар айлана-чөйрөнүн пластик менен булганышынан улам өлүп жатат деп ишенишкен - бул материал уя куруу үчүн да колдонула баштаган. Эми аарылар өзөктүк жарылуулардын кесепеттеринен улам өлүп калышы мүмкүн экен.